Cortadores de galletas y papel de azúcar

¡Estrenamos un montón de cortadores de galletas! Con papel de azúicar a juego y todos opción de precortado 😍

Cortadores de galletas de Halloween:

Cortadores de galletas de Navidad:

Cortadores de galletas de personajes variados:

Y cortadores de galletas de números:

Además ahora podéis encargarnos cortadores de galletas personalizados ¡con vuestro propio diseño!

Esperamos que os gusten las novedades 😊

Galletas decoradas del Belén

El año pasado os gustaron tanto los cortadores con impresiones comestibles de los Reyes Magos, que este año los tenemos también para hacer galletas decoradas de la Virgen María, San José y el niño Jesús 🤩

¡Espero que os gusten! Aquí tenéis un vídeo tutorial para que veáis lo fácil que son de preparar y lo bonitas que quedan:

En este enlace tenéis la receta de las galletas. Y ahí mismo enlazamos a opciones sin leche, sin huevo o sin gluten. Aquí tenéis los cortadores, el papel de azúcar y las cajitas.

Aquí podéis ver el vídeo-tutorial de las galletas decoradas de los Reyes Magos.

Galletas decoradas de Reyes Magos

Casi todos los años nos pedís más cositas de los Reyes Magos, así que este año hemos traído dos diseños nuevos: cortador y papel de azúcar a juego para hacer galletas decoradas 😁 Este es uno de ellos: aquí tenéis el cortador (es el mismo para los tres) y aquí el papel de azúcar a juego.

La receta de las galletas la tenéis aquí, además ahí enlazamos a opciones sin gluten, sin lácteos o sin huevo.

Para pegar el papel de azúcar utilizo la miel de naranjo de Hacendado. Sirve cualquier otra que sea también clarita y fluida. He grabado este vídeo para que veáis lo fácil que es:

Caben los tres juntos en cualquiera de estas cajitas.

Si vais a embolsarlas, tenéis que esperar a que la miel se haya secado completamente.

Aquí podéis ver otro vídeo tutorial de estos mismos Reyes Magos, pero con el papel de azúcar precortado.

Estas son las galletas del otro modelo que hemos preparado este año de Reyes Magos:

Tenéis el cortador aquí (el mismo para los tres, pero no olvides cortar uno mirando hacia la derecha y dos hacia la izquierda) y el papel de azúcar a juego aquí.

Cortador de galletas rectángulo festoneado

Tenemos nuevo modelo de cortador de galletas: este rectángulo festoneado de 9 x 6,50 cm, a juego con todos estos modelos de impresiones comestibles 😍

En este caso he usado el modelo 2307 en papel de azúcar.

Además tenemos este acrílico a juego, de 2 mm de grosor, con 10 cavidades. Para hacer galletas tipo petit ecolier con chocolate blanco y/o melts blancos y chocotransfer. En este caso he usado el modelo 2308.

He grabado un vídeo pegando el papel de azúcar a la galleta (receta aquí) con glaseado (receta aquí):

Y otro haciendo el reborde de glaseado blanco:

He usado: manga reutilizable, adaptador de boquilla, boquilla, goma, palillo.

Galletas decoradas de San Valentín

Estrenamos cortadores para San Valentín, aunque son también geniales para otros acontecimientos como bodas, aniversarios... e incluso para mejores amigas 😊 Podéis verlos y comprarlos en nuestra tienda online.

Así de bonitas quedan en nuestras cajas para galletas:

He grabado mi primer auto-vídeo decorando galletas: lo publicaré mañana en nuestro Instagram. Tengo que buscar otra forma de hacerlo porque esta vez estaba de rodillas (para llegar a la mesita de grabación), con el trípode a la altura de la nariz y enganchándome la manga con el borde de la mesa. Nivel de torpeza máximo 😔 Pero bueno, así veréis cómo aún siendo torpe se consigue un resultado bonito 😊

Podéis ver mi receta de galletas decoradas en este enlace y mi receta de glaseado en este otro enlace.

Podéis ver mi receta de galletas decoradas en este enlace y mi receta de glaseado en este otro enlace.

Síguenos en Feedly para no perderte ninguna publicación.

Hombrecitos de jengibre

 He vuelto a decorar hombrecitos de jengibre, pero esta vez tomando como referencia las de Vanille Couture: podéis ver su vídeo tutorial aquí. Mi receta para las galletas podéis verla aquí y la del glaseado podéis verla aquí.

Los colorantes en gel que usé son: para el glaseado color tostado de la base, dorado con algo de colorante marrón. Para el glaseado azul, colorante azul claro. Para los coloretes, colorante rosa. Y para el morado usé rosa con un poco de azul claro. Los ojos son estas perlas negras de azúcar, los coloqué con estas pinzas.

Primero dibujé la boca con rotulador alimentario marrón. Luego di glaseado de delineado de color tostado (boquilla nº 2) en el contorno de la boca y de la galleta, e inmediatamente colorante de relleno del mismo color (boquilla nº 3) por dentro. En seguida puse los ojitos con las pinzas. Dejé secar en el deshidratador.

Entonces di los botones con glaseado morado y azul con una consistencia intermedia entre delineado y relleno (boquilla nº 3). Inmediatamente dejé caer azúcar granulada normal encima. Luego los coloretes, con consistencia también intermedia (boquilla nº 3). Y por último los detalles en blanco (boquilla nº 3) y las cejas (boquilla nº 2) con consistencia de delineado. Y dejé secar de nuevo en el deshidratador. Una vez seco el glaseado, quité el azúcar sobrante con un pincel.

Las cajitas son estas, sólo que sin el texturizado de la cartulina.

Espero que os animéis a prepararlas: son bastante sencillas y muy resultonas 😍

Síguenos en Feedly para no perderte ninguna publicación.

Tutorial de galletas decoradas de Navidad

He preparado este tutorial de cómo decorar las galletas decoradas de Navidad que he hecho este año. He ordenado los modelos de más fácil a más complejo. La receta de las galletas está aquí y la receta del glaseado está aquí.

Árbol de Navidad: Cortador aquí.

1.- Dar glaseado verde de relleno con con boquilla nº 2 o boquilla nº 3 (con esta se hace más rápido, pero ambas valen para esto). Dejar secar del todo, lo ideal es en un deshidratador.

2.- Dar glaseado de delineado verde con boquilla nº 3 para hacer los "loopings", yo los dibujo antes con rotulador alimentario verde (punta fina) para que me sirvan de guía. Dar glaseado de delineado amarillo con boquilla nº 2 para la estrella. Dar glaseado de delineado rojo, azul claro, amarillo, rosa y blanco para las bolas con boquilla nº 2. Dar glaseado de relleno marrón en el tronco con boquilla nº 2. Dejar secar del todo, a ser posible en deshidratador.

Colorantes en gel utilizados para el glaseado: verde, marrón, amarillo, azul, rosa y rojo.

Papá Noel: Cortador y plantilla.

1.- Poner la plantilla sobre la galleta y pintar con un rotulador alimentario marrón (punta gorda). Glasear la cara color carne y la bola del gorro blanca con glaseado de relleno con boquilla nº 2. Dejar secar del todo, lo ideal es en un deshidratador.

2.- Poner la plantilla y marcar los ojos con rotulador negro (punta fina) y las cejas con rotulador gris (punt afina). Retirar la plantilla y repasar los ojos (punta gorda). Pintar los coloretes con una mezcla de colorante alimentario color carne y una pizca de alcohol tipo vodka, usando un palillo de algodón apenas humedecido (retirar el exceso en una servilleta, antes de darle a la galleta). Dar glaseado de relleno con boquilla nº 2, en rojo para el gorro y blanco para la barba.

3.- Dar glaseado de relleno con boquilla nº 2, en blanco en la tira del gorro y en color carne en la nariz. Dar glaseado de delineado blanco con boquilla nº 1,5 en las cejas y un puntito en cada ojo. Dejar secar del todo, a ser posible en deshidratador.

4.- Poner la plantilla y marcar la boca con rotulador alimentario rojo (punta fina). Dar en la nariz un poquito de la mezcla que dimos en los coloretes. Pintar las rayitas de la barba con rotulador alimentario gris (punta gorda).

Colorantes en gel utilizados para el glaseado: color carne y rojo.

Coche navideño: Cortador y plantilla.

1.- Poner la plantilla sobre la galleta y pintar con un rotulador alimentario marrón (punta gorda). Hacer las ventanas y el centro de las ruedas con glaseado de relleno con boquilla nº 2. Para el pinto conviene poner glaseado de delineado (boquilla nº 2) por el contorno para que queden bien marcados los vértices y luego rellenar con glaseado de relleno (boquilla nº 2). Dejar secar del todo, lo ideal es en un deshidratador.

2.- Dar glaseado de relleno rosa con boquilla nº 2 y glaseado de relleno negro en las ruedas con boquilla nº 2. Dejar secar del todo, a ser posible en deshidratador.

3.- Pintar con rotulador alimentario verde (punta gorda) las rayitas del pino. Y con rotulador alimentario negro (punta gorda) el centro de las ruedas. Dar glaseado de relleno marrón con boquilla nº 2 en el tronco del pino. Y glaseado de relleno amarillo con boquilla nº 2 en las luces. Dar glaseado de delineado verde con boquilla nº 1,5 en el contorno del pino. Y glaseado de delineado rosa con boquilla nº 1,5 para el relieve del coche (yo antes lo pinto con rotulador alimentario gris, punta fina) y la cuerda del pino.

Colorantes en gel utilizados para el glaseado: verde, marrón, amarillo, rosa y negro.

Jerséis y calcetines: Cortador del jersey y cortador del  calcetín.

1.- Hacer transferibles de pino, muñeco de nieve y hombrecito de jengibre. Descargar este fichero, imprimir en papel, plastificar y recortar rectángulos con los dibujos. Las imágenes grandes son para los jerséis y las pequeñas para los calcetines. Hay que contornear con glaseado de delineado con boquilla nº 1,5 (los gorros y los troncos enteros con delineado) y rellenar con glaseado de relleno también en manga, con boquilla nº 2. En el muñeco de nieve no hay que hacer los brazos: son tan finos que se partirían. Los dejamos secar del todo, lo ideal es en un deshidratador. Cuando estén totalmente secos, los despegamos con cuidado del papel plastificado.

2.- Glaseamos los jerséis/calcetines con glaseado de relleno con boquilla nº 2 o boquilla nº 3 (con esta se hace más rápido, pero ambas valen para esto) y en seguida colocamos los transferibles con ayuda de un palillo. El cordón del calcetín se ha con glaseado de delineado con boquilla nº 3. Dejar secar del todo, a ser posible en deshidratador.

3.- Cuando estén totalmente secos, pintar el contorno del pino con rotulador alimentario verde (punta gorda para el jersey y fina para el calcetín). Con rotulador alimentario negro pintar los ojos, brazos y botones del muñeco de nieve, y los ojos del hombrecito de jengibre. Con rotulador alimentario naranja pintar la nariz del muñeco de nieve. Con rotulador alimentario rojo pintar la boca del hombrecito. Y con rotulador blanco pintar los botones y ondas del hombrecito.

Con rotulador blanco dibujar líneas que marquen las partes que irá en blanco. Mezclar colorante en polvo blanco con un poco de alcohol tipo vodka. Se utiliza vodka y no agua, porque se evapora más rápido y así daña menos el glaseado. Pintar de blanco con un pincel dentro de las líneas que marcamos: es importante que el pincel esté muy poco húmedo, conviene pasarlo antes por una servilleta para quitar el exceso de humedad. Pintar también las rayitas blancas.

4.- Cuando esté seco, pintar con rotulador alimentario dorado (punta gorda) las líneas, ondas y puntitos del jersey. Repasar encima con rotulador blanco para aclararlo un poco y que dé sensación de metalizado. Con glaseado de delineado y boquilla nº 2 hacer los puntitos del cuello y los elásticos.

Colorantes en gel utilizados para el glaseado: un poco de verde con una pizca de negro para bajar la saturación, marrón, un poco de azul, un poco de rosa con una pizca de amarillo y negro.

Cascanueces: Cortador y plantilla.

1.- Poner la plantilla sobre la galleta y pintar con un rotulador alimentario marrón (punta gorda). Glasear la parte superior del sombrero, la cara, los brazos, la camisa negra y la parte superior de las botas con glaseado de relleno con boquilla nº 2. Dejar secar del todo, lo ideal es en un deshidratador.

2.- Glasear el pelo, la parte inferior de la chaqueta, un pie, la parte superior de la camisa y los pantalones con glaseado de relleno con boquilla nº 2. Indico adrede ese orden porque el pelo toca ligeramente la parte superior de la camisa y la botas tocan ligeramente la parte inferior de la camisa, así que es mejor no hacerlo seguido sino esperar un momento para que seque un poquito. Dejar secar del todo, a ser posible en deshidratador.

3.- Glasear el ala del sombrero, el cinturón y el otro pie glaseado de relleno con boquilla nº 2. Dejar secar del todo, a ser posible en deshidratador.

4.- Pintar los coloretes con una mezcla de colorante alimentario color carne y una pizca de alcohol tipo vodka, usando un palillo de algodón apenas humedecido (retirar el exceso en una servilleta, antes de darle a la galleta). Poner la plantilla y marcar la boca con rotulador alimentario rojo (punta fina), el bigote con rotulador alimentario negro y los ojos con rotulador blanco. Pintar la nariz con rotulador alimentario dorado (punta fina). Pintar los ojos con rotulador alimentario negro (punta gorda), la parte superior de los ojos con rotulador alimentario negro (punta fina) y el contorno de los ojos con rotulador alimentario gris (punta fina).

5.- Glasear los adornos del sombrero, chaqueta, botas y la hebilla del cinturón con glaseado de delineado con boquilla nº 1,5. Glasear la barba con glaseado de delineado con boquilla nº 1,5. Los dientes son tan pequeños que pongo un poqutín de glaseado blanco de delineado en la punta del palillo y lo aplico con él en la galleta. Dejar secar del todo, a ser posible en deshidratador.

6.- Pintar los adornos y la hebilla con colorante metalizado dorado.

Espero que os animéis a decorar galletas estas Navidades 🎄

Síguenos en Feedly para no perderte ninguna publicación.

Galletas - azulejo

¡¡Estrenamos cortador!! Y no sé cómo no se me había ocurrido sacarlo antes: tiene las mismas medidas de nuestro molde de cuadraditos para chocolate, es decir, cuadrado de 3,5 cm de lado. Así que es perfecto para usar con todos estos modelos de impresiones comestibles. Y caben 25 galletas de este tamaño en nuestras cajas de 20 x 20 cm. Además son perfectas para nuestras bolsitas de 5 x 7 cm.

He utilizado nuestro modelo nº 1820 en papel de azúcar ¡me encanta el resultado! También tenemos este modelo con 5 cm de lado, a juego con nuestro otro cortador de cuadrado. Normalmente pego el papel de azúcar a la galleta untando un poquitín de leche condensada en el reverso del papel, con ayuda de un pincel. Pero en esta ocasión usé glaseado de delineado, unté un poquitín con un cuchillo sobre la galleta: así parece la lechada de los azulejos 😊

He hecho una foto cogiendo una galleta, para que apreciéis mejor su tamaño.

Me encanta cómo quedan 😍 Este mismo modelo, pero en chocotransfer (se puede seleccionar en el desplegable), con nuestro molde para chocolate también tiene que quedar increíble.

------------------------------

Podéis seguirnos en Feedly para no perderos ninguna publicación 😊 Feedly es muy sencillo de usar y es gratuito: es como una cuenta de email en cuya bandeja de entrada puedes ver las publicaciones de los blogs que quieras. Basta con ir a este apartado, escribir en el cuadro de búsqueda el enlace o nombre del blog y darle a "Follow".

Desde hace años Facebook muestra básicamente las publicaciones de las páginas que pagan publicidad: de nuestros 114.000 seguidores sólo un 10% de media llega a verlas. Instagram, desde que fue comprado por Facebook, está empezando a hacer lo mismo: ahora mismo lo muestra de media al 35% de nuestros seguidores. Sospecho que Google tiene algún tipo de interés porque recientemente dio de baja FeedBurner en Blogger, gracias al cual los seguidores recibían por email las nuevas publicaciones del blog: ahora el monopolio para que nuestro contenido llegue al público lo tiene Facebook. La única forma de evitarlo es Feedly, que muestra todas las publicaciones a todos los suscriptores de forma gratuita 😍

Galletas decoradas de Navidad

Este año diseñé un nuevo calendario de Adviento. Como siempre, hice todos los dibujos con Photoshop: es un programa alucinante 😍 Algunos de esos dibujos los he convertido en cortadores para galletas, con sus correspondientes impresiones comestibles a juego. Y aquí está la versión con glaseado 😁

Quiero enseñaros a hacer todas ellas, paso a paso. Creo que empezaré con los jerseis y calcetines, porque es a los que más imaginación tuve que echarles y más técnicas distintas apliqué. Si os gustan las manualidades, como a mí, vais a disfrutar mucho decorándolos.

El coche me ha encantado, aunque hace falta práctica con la manga para que las líneas del delineado queden bonitas. Yo estoy un poco oxidada (ya no galleteo tanto como antes) y tuve que repetir alguna de ellas. Para conseguir el rosa "vintage" puse un poquito de colorante rosa con una pizquita de colorante amarillo. Las cajitas de colores para galletas también están en nuestra tienda online.

He hecho cuatro Cascanueces: azul, rosa, rojo y verde ¿cuál es vuestro preferido? También quiero enseñaros a decorarlos, paso a paso. Son entretenidos, pero no difíciles.

Papá Noel y el árbol son los más sencillos y me encanta lo resultones que quedan. Para el árbol tengo pensadas otras opciones de decoración, ojalá me de tiempo de hacerlas y enseñároslas estas Navidades.

En este enlace podéis ver nuestro tutorial para decorar estas galletas.

------------------------------

Podéis seguirnos en Feedly para no perderos ninguna publicación 😊 Feedly es muy sencillo de usar y es gratuito: es como una cuenta de email en cuya bandeja de entrada puedes ver las publicaciones de los blogs que quieras. Basta con ir a este apartado, escribir en el cuadro de búsqueda el enlace o nombre del blog y darle a "Follow".

Desde hace años Facebook muestra básicamente las publicaciones de las páginas que pagan publicidad: de nuestros 114.000 seguidores sólo un 10% de media llega a verlas. Instagram, desde que fue comprado por Facebook, está empezando a hacer lo mismo: ahora mismo lo muestra de media al 35% de nuestros seguidores. Sospecho que Google tiene algún tipo de interés porque recientemente dio de baja FeedBurner en Blogger, gracias al cual los seguidores recibían por email las nuevas publicaciones del blog: ahora el monopolio para que nuestro contenido llegue al público lo tiene Facebook. La única forma de evitarlo es Feedly, que muestra todas las publicaciones a todos los suscriptores de forma gratuita 😍