30 jun 2014

Nueva York


¡Ya hemos vuelto! Llegamos el sábado a las 6:30 de la mañana y pasamos buena parte del día durmiendo. Y aún así esa noche volvimos a dormir como bebés, jeje ¡casi 12 horas! Hoy ya volvemos a nuestro día a día normal :-)

Esta vez no cuento nada sobre Nueva York porque sería repetirme: hemos visitado los mismos lugares que en ocasiones anteriores. Esta vez sólo fotos ¡espero que os gusten!

Nueva York

Central Park

Nueva York

Rascacielos

Chinatown Nueva York

Nueva York China town

hot dogs nueva york

autobús amarillo

furgoneta helados NY

Kitchen Aid


Galletas decoradas boda

Tartas de boda


Anthropolgy Nueva York

Cuencos de colores

Telas de colores

Fat quarter

Muppets

9 jun 2014

Muffins de batata

   
Receta de muffins

Ingredientes:

440 g batatas* peladas y cortadas en trozos
280 g harina
1 cucharadita canela en polvo
1 cucharadita nuez moscada
12 g levadura química en polvo
1 pizca de sal
2 huevos medianos
100 g azúcar
115 g aceite de girasol
125 g  leche entera
La cáscara rallada de 1 naranja
90 g de nueces picadas en trocitos

* También llamadas boniatos, moniatos o patatas dulces

Para espolvorear:
45 g azúcar
2 g canela en polvo

Mezclar el azúcar y la canela para espolvorear y reservar.
En una cacerola hervir a fuego medio-alto las batatas con agua (que las cubra) hasta que estén tiernas, de 15 a 20 minutos. Retirar del fuego y escurrir bien. Pasar a un pasapuré hasta que quede una crema suave y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Precalentar el horno a 200 ° C. Engrasar 12 moldes para magdalenas con mantequilla o spray antiadherente.
Mezclar la harina tamizada, la canela, la nuez moscada, la levadura y la sal. Reservar.
En otro cuenco mezclar los huevos, el azúcar, el aceite, la leche y la ralladura de naranja y batir vigorosamente durante 1 minuto. Añadir el puré de batatas y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar la mezcla de harina y remover hasta que quede homogéneo. Usando una espátula de goma grande, envolver las nueces  en la mezcla hasta que estén distribuidas de forma uniforme. No mezclar excesivamente. Verter la mezcla en los moldes preparados, llenándolos tres cuartas partes. Espolvorear con el azúcar y la canela.
Hornear de 20 a 25 minutos. Pasar el molde a una rejilla y dejar enfriar durante 5 minutos. Desmoldar los muffins.

muffins de batata y canela


Trucos / consejos / comentarios:

Nos han salido 15 muffins medianos. Están de vicio: esponjosos, tiernos y jugositos. Si como a mi os gusta la canela, os van a encantar :-)

3 jun 2014

Fiesta de los Simpsons


Este año Daniel ha querido que el tema de su cumple fueran Los Simpsons. Madre mía, ya ha cumplido ¡11 años! Y hace nada era mi bebé.

Galletas decoradas simpson

Así que le preparé un kit de fiesta, que podéis descargar gratis en este enlace. Está en formato Word para que cada uno quite lo que no le interese o modifique el tamaño de lo que quiera.

Kit de fiesta gratuito Simpson

Aquí podéis ver las instrucciones para imprimir, cortar y montar los kits de fiesta.

Como en los cumples los niños no suelen comer tarta (no puedo entender por qué), en lugar de tarta hicimos donuts con esta receta (cada vez me gustan más). También hicimos cupcakes de chocolate con nube de Nutella y les añadimos Lacasitos y M&M's tanto a la masa como a la cobertura.

Cumpleaños simpson

fiesta los simpson

fiesta de los simpson

cumpleaños los simpson

fiesta simpson

fiesta simpson

fiesta de los simpson

galletas simpson

Las galletas son lo primero que vuela en los cumples de Daniel. Aunque muchos niños en lugar de comérselas, se las guardan 😊 Para prepararlas utilizamos:
Esta receta de masa.
Esta receta de glaseado.
Plantillas para recortar la masa.

Podéis ver todos nuestros imprimibles gratuitos en la pestaña "Imprimibles" y todos nuestros kits de fiesta imprimibles de pago en nuestra tienda online.

¡Felices 11 años, Danielete!