¿Cómo comprar nuestros artículos de primera comunión?

Es posible que os sintáis un poco perdidos en el momento de hacer la compra de los artículos de primera comunión. Tenemos ya tantos artículos, tan dispares y con tantas opciones disponibles que puede ser un poco lioso. Voy a tratar de ponerlo mas sencillo 😊 Lo primero es elegir el diseño que queremos.

NOTA: Si quieres ver cómo queda el diseño antes, si el importe total de tu pedido es igual o superior a 30 €, cuando estés finalizando la compra, en el momento en que verificas la dirección para el envío, te saldrá un campo de comentarios: escribe ahí que quieres ver el diseño antes. Si es inferior a ese importe, tendrías que comprar además una unidad de tiempo de diseño e indicar en el campo "Tus comentarios aquí:" que quieres ver antes cómo queda el diseño. Por favor, estate pendiente de nuestro email con el diseño: si no te llega a la bandeja de entrada, mira en la de spam.

Con niña de comunión

Puedes elegir entre nuestros cuatro diseños, cada uno de ellos con múltiples opciones:

1.- Celia: Ve a este enlace para ver todo lo que tenemos de Celia Estas son algunas de las miles de combinaciones posibles:

2.- Carlota: Ve a este enlace para ver todo lo que tenemos de Carlota. Estas son algunas de las miles de combinaciones posibles:

3.- Berta: Ve a este enlace para ver todo lo que tenemos de Berta. Estas son algunas de las miles de combinaciones posibles:

4.- Paloma: Ve a este enlace para ver todo lo que tenemos de Paloma. Estas son algunas de las miles de combinaciones posibles:

5.- Click: Ve a este enlace para ver todo lo que tenemos de click niña. Estas son algunas de las combinaciones posibles:

Si quieres un diseño aún más personalizado, puedes ver toda la información aquí.

Con niño de comunión

Puedes elegir entre nuestros cuatro diseños, cada uno de ellos con múltiples opciones:

1.- Daniel: Ve a este enlace para ver todo lo que tenemos de Daniel. Estas son algunas de las miles de combinaciones posibles:

2.- Ferran: Ve a este enlace para ver todo lo que tenemos de Ferran. Estas son algunas de las miles de combinaciones posibles:

3.- Carlitos: Ve a este enlace para ver todo lo que tenemos de Carlitos. Estas son algunas de las miles de combinaciones posibles:

4.- Click: Ve a este enlace para ver todo lo que tenemos de click niño. Estas son algunas de los cientos de combinaciones posibles:

Si quieres un diseño aún más personalizado, puedes ver toda la información aquí.

Con dos niños de comunión

Pueden ser dos niños, dos niñas o un niño y una niña.

1.- Celia y Daniel: Ve a este enlace para ver todo lo que tenemos de comunión doble "Celia y Daniel".

1.- Clicks: Ve a este enlace para ver todo lo que tenemos de comunión doble de clicks.

Con otro tipo de dibujos

En este enlace puedes ver todos los artículos que tenemos con el cáliz como dibujo principal.

Con foto

En este enlace puedes ver todos los artículos que tenemos con foto.

Los fondos

Estos son los fondos disponibles para nuestros artículos de comunión:

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Niña de comunión Berta

Nuestro diseño de niña de comunión "Berta" tiene múltiples opciones que podrás seleccionar en nuestra tienda online.

Si quieres un diseño aún más personalizado, puedes ver toda la información aquí.

NOTA: Si quieres ver cómo queda el diseño antes, si el importe total de tu pedido es igual o superior a 30 €, cuando estés finalizando la compra, en el momento en que verificas la dirección para el envío, te saldrá un campo de comentarios: escribe ahí que quieres ver el diseño antes. Si es inferior a ese importe, tendrías que comprar además una unidad de tiempo de diseño e indicar en el campo "Tus comentarios aquí:" que quieres ver antes cómo queda el diseño. Por favor, estate pendiente de nuestro email con el diseño: si no te llega a la bandeja de entrada, mira en la de spam.

Estos son los fondos disponibles para nuestros artículos de comunión:

Estos son los artículos que tenemos para "Ferran":

Impresiones comestibles, cortadores y moldes

Para galletas de comunión:

Si quieres decorarlas con papel de azúcar, puedes ver nuestro tutorial en este enlace.

Puedes comprar en nuestra tienda online el papel de azúcar . En cada modelo indicamos con qué cortador (o molde de chocolate) va a juego, excepto en los círculos que pueden utilizarse con nuestro cortador de 5,2 cm. En cada cortador enlazamos al cortador a juego y en cada cortador enlazamos a las bolsitas que les van bien.

También tenemos cajitas para ellas.

Para chocolatinas con chocotransfer:

Puedes utilizar nuestro molde para Oreos (vídeo tutorial aquí) y nuestro molde para piruletas (vídeo tutorial aquí) con todos los modelos de entre 5 y 5,2 cm de diámetro. Nuestro molde para minioreos con todos los modelos de 2,5 cm de diámetro (vídeo tutorial aquí). Y nuestro molde de discos con todos los modelos de 3,3 cm de diámetro. No olvides seleccionar la opción "chocotransfer" en el desplegable de la impresión comestible que elijas. Puedes utilizar chocolate blanco para fundir o con melts blancos.

Imprimibles

Kits de fiesta:

En este enlace puedes ver todos los kits de fiesta que tenemos de Berta. Todos ellos tienen invitaciones, marcapáginas, banderines, cajitas bajas, toppers/etiquetas, etiquetas de agradecimiento, envoltorios para botellitas, envoltorios para chocolatinas y envoltorios para cupcakes.

Es un fichero PDF que enviamos por email. En cada uno de nuestros kits de fiesta indicamos qué incluyen y qué hojas se tienen que imprimir en cartulina y qué hojas en papel normal. Puedes imprimir sólo las hojas que quieras, no hay por qué imprimirlas todas. Y cada una de ellas puedes imprimirla tantas veces como desees.

Puedes ver cómo imprimir, cortar y montar el kit de fiesta en este enlace.

Cuesta 20 € si es con texto estándar y 25 € si es con texto personalizado en las invitaciones, marcapáginas y, en los kits que los incluyen, los recordatorios y carteles. No tiene gastos de envío: lo enviamos por email en 1 ó 2 días hábiles.

Si quieres texto personalizado, marca la opción (justo debajo de "Personaliza tu kit"):

Y escribe en el recuadro lo que quieres que pongamos en cada elemento con texto (invitación, marcapáginas y, en los casos que lo incluyen, recordatorio y cartelito).

Papelería y chuches/snacks

En este enlace puedes ver todos los artículos de papelería y chuches /snacks que tenemos para Daniel

Por una parte están muchos de los elementos del kit de fiesta ya impresos, cortados, en el caso de las cajas predoblados y en el caso de los toppers con el palito pegado. Los envoltorios de chocolatina van con la chocolatina. Es la opción ideal si sólo vas a usar unos pocos elementos del kit y/o no te gustan las manualidades y/o tienes poco tiempo.

No están listados todos los elementos del kit de fiesta, sólo los más demandados, pero si quieres alguno que no aparezca puedes escribirnos a jguarchg@gmail y lo daremos de alta 😊

Además hay chapas, espejos e imperdibles, etiquetas, pegatinas y lápices con el fondo que elijas.

También tenemos botes para meter en ellos chuches, galletitas, etc. Los hay de dos tamaños: Capacidad 250 ml, diámetro 72mm, altura 78 mm / Capacidad 150 ml, diámetro 72mm, altura 51 mm.

Brochetas para chuches

Lacasitos

Minioreos

Bolsas para rellenar

Cajas de lata pequeñas

Cajas de lata medianas

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Niño de comunión Ferran

Nuestro diseño de niño de comunión "Daniel" tiene múltiples opciones que podrás seleccionar en nuestra tienda online.

Si quieres un diseño aún más personalizado, puedes ver toda la información aquí.

NOTA: Si quieres ver cómo queda el diseño antes, si el importe total de tu pedido es igual o superior a 30 €, cuando estés finalizando la compra, en el momento en que verificas la dirección para el envío, te saldrá un campo de comentarios: escribe ahí que quieres ver el diseño antes. Si es inferior a ese importe, tendrías que comprar además una unidad de tiempo de diseño e indicar en el campo "Tus comentarios aquí:" que quieres ver antes cómo queda el diseño. Por favor, estate pendiente de nuestro email con el diseño: si no te llega a la bandeja de entrada, mira en la de spam.

Estos son los fondos disponibles para nuestros artículos de comunión:

Estos son los artículos que tenemos para "Ferran":

Impresiones comestibles, cortadores y moldes

Para galletas de comunión:

Si quieres decorarlas con papel de azúcar, puedes ver nuestro tutorial en este enlace.

Puedes comprar en nuestra tienda online el papel de azúcar. En cada modelo indicamos con qué cortador (o molde de chocolate) va a juego, excepto en los círculos que pueden utilizarse con nuestro cortador de 5,2 cm. En cada cortador enlazamos al cortador a juego y en cada cortador enlazamos a las bolsitas que les van bien.

También tenemos cajitas para ellas.

Para chocolatinas con chocotransfer:

Puedes utilizar nuestro molde para Oreos (vídeo tutorial aquí) y nuestro molde para piruletas (vídeo tutorial aquí) con todos los modelos de entre 5 y 5,2 cm de diámetro. Nuestro molde para minioreos con todos los modelos de 2,5 cm de diámetro (vídeo tutorial aquí). Y nuestro molde de discos con todos los modelos de 3,3 cm de diámetro. No olvides seleccionar la opción "chocotransfer" en el desplegable de la impresión comestible que elijas. Puedes utilizar chocolate blanco para fundir o con melts blancos.

Imprimibles

Kits de fiesta:

En este enlace puedes ver todos los kits de fiesta que tenemos de Daniel. Todos ellos tienen invitaciones, marcapáginas, banderines, cajitas bajas, toppers/etiquetas, etiquetas de agradecimiento, envoltorios para botellitas, envoltorios para chocolatinas y envoltorios para cupcakes.

Es un fichero PDF que enviamos por email. En cada uno de nuestros kits de fiesta indicamos qué incluyen y qué hojas se tienen que imprimir en cartulina y qué hojas en papel normal. Puedes imprimir sólo las hojas que quieras, no hay por qué imprimirlas todas. Y cada una de ellas puedes imprimirla tantas veces como desees.

Puedes ver cómo imprimir, cortar y montar el kit de fiesta en este enlace.

Cuesta 20 € si es con texto estándar y 25 € si es con texto personalizado en las invitaciones, marcapáginas y, en los kits que los incluyen, los recordatorios y carteles. No tiene gastos de envío: lo enviamos por email en 1 ó 2 días hábiles.

Si quieres texto personalizado, marca la opción (justo debajo de "Personaliza tu kit"):

Y escribe en el recuadro lo que quieres que pongamos en cada elemento con texto (invitación, marcapáginas y, en los casos que lo incluyen, recordatorio y cartelito).

Papelería y chuches/snacks

En este enlace puedes ver todos los artículos de papelería y chuches /snacks que tenemos para Daniel

Por una parte están muchos de los elementos del kit de fiesta ya impresos, cortados, en el caso de las cajas predoblados y en el caso de los toppers con el palito pegado. Los envoltorios de chocolatina van con la chocolatina. Es la opción ideal si sólo vas a usar unos pocos elementos del kit y/o no te gustan las manualidades y/o tienes poco tiempo.

No están listados todos los elementos del kit de fiesta, sólo los más demandados, pero si quieres alguno que no aparezca puedes escribirnos a jguarchg@gmail y lo daremos de alta 😊

Además hay chapas, espejos e imperdibles, etiquetas, pegatinas y lápices con el fondo que elijas.

También tenemos botes para meter en ellos chuches, galletitas, etc. Los hay de dos tamaños: Capacidad 250 ml, diámetro 72mm, altura 78 mm / Capacidad 150 ml, diámetro 72mm, altura 51 mm.

Brochetas para chuches

Lacasitos

Minioreos

Bolsas para rellenar

Cajas de lata pequeñas

Cajas de lata medianas

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Serradura portuguesa

Ingredientes (para 7 u 8 vasos):

300 g galletas

500 g nata montar fría

300 g leche condensada

1 cucharadita de vainilla (opcional)

Preparación:

Triturar las galletas en Thermomix, procesador de alimentos o con un mortero.

Empezar a montar la nata con varillas y, cuando esté semi-montada (aún blanda), añadir la leche condensada. Seguir batiendo hasta que esté firme.

Alternar capas de galletas con capas de crema.

Trucos / consejos / comentarios:

La semana pasada fuimos a un restaurante portugués en Málaga (Portu, en Nueva Málaga) y probamos por primera vez este postre. No habíamos oído hablar nunca de él y nos gustó tanto que hemos querido hacer en casa. No puede ser más fácil, rápido y resultón de hacer 😍

Mousse francesa de chocolate

Ingredientes:

150 g chocolate 60-70%

75 g mantequilla

3 yemas de huevo

50 g azúcar

25 g líquido a elegir

90 g claras pasteurizadas a temperatura ambiente**

* Puedes no poner ningún líquido, pero quedará más denso. A mí me gusta con brandy. También puedes ponerle café (18 g agua + 2 g café soluble), zumo de naranja, nata líquida...

** Como las claras pasteurizadas suelen montar peor que las claras frescas, les añado 9 g de albúmina pura en polvo (uso la de Funcakes), mezclo bien y lo dejo un rato hidratándose. Además he visto que se montan mejor las de Día que las de Mercadona.

Preparación:

Fundir el chocolate con la mantequilla.

Poner las yemas con 25 g de azúcar al baño vapor y batirlas hasta blanquear. Que no superen los 79ºC para que no se cocinen. Añadir al chocolate y mezclar con varillas.

Añadir el líquido y mezclar con las varillas.

Montar las claras con los 25 g de azúcar restantes, hasta que estén bien firmes. Añadir a la mezcla anterior poco a poco, mientras incorporamos con movimientos envolventes.

Dejar en la nevera al menos 4 horas.

Trucos / consejos / comentarios:

Estaba deseando probar la mousse francesa de chocolate y no me ha decepcionado: es una auténtica maravilla. Está mejor incluso al cabo de unos días, se asientan los sabores y la textura queda aún más suave.

Kunafa

Ingredientes:

Tartaletas:

125 g kataifi *

75 g mantequilla fundida

150 g de queso ricotta

75 g de queso mozzarella

50 g de azúcar

1 cucharadita de pasta de vainilla

Almíbar y decoración:

60 g agua

120 g azúcar

2 cucharaditas de agua de rosas o de azahar

25 g de pistachos picados (para decorar) **

Pétalos de rosa para decorar (opcional)

* Lo compro en Makro por 4,94 € el paquete de 500 g. Desde hace años cualquiera puede comprar en Makro: basta con pedir un "pase de cortesía" a la entrada. Conviene hacerlo antes del día 20, porque hay un cupo mensual.

** Lo compré en Mercadona, natural y pelado a 2,95 € los 100 g.

Preparación:

Tartaletas:

Precalentar el horno a 180°C.

Desmenuzar el kataifi en un cuenco grande y mezclar con la mantequilla fundida.

Utilizar aproximadamente dos terceras partes para cubrir las bases y laterales de los moldes (he utilizado cinco aros de 8 cm), presionando primero con los dedos y luego con un vaso.

Mezclar en otro cuenco el queso ricota, el queso mozzarella, el azúcar y la vainilla hasta tener una mezcla homogénea. Verter esta mezcla sobre el kataifi de los moldes.

Cubrir la mezcla de quesos con el resto del kataifi, presionando primero con los dedos y luego con un vaso.

Hornear unos 35-40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.

Almíbar y decoración:

Mientras se termina de hornear, preparar el jarabe: poner el agua y el azúcar en un cazo pequeño. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 5 minutos. Agregar el agua de rosas o de azahar (opcional) y retirar del fuego.

Verter el jarabe caliente sobre las tartitas calientes, empapándolas bien.

Dejar reposar durante 10 minutos antes de desmoldar. Decorar con pistachos picados y (opcional) pétalos de rosas.

Trucos / consejos / comentarios:

Desde que probé el kataifi en el chocolate Dubai, me enganchó totalmente: me chifla su textura tan crujiente 😋 Ya hice con él turroncitos con pasta de Xixona y turrones con pasta de pistacho.

Y estaba deseando probar este postre, kunafa, que sonaba genial relleno de queso y empapado de almíbar con agua de azahar o de rosas.

Nos ha encantado a los tres, incluso a Daniel que no es goloso.

Normalmente se hace en formato tarta, pero he preferido hacerlos individuales. Además al hacer el jarabe lo dividí en dos: a la mitad le puse agua de rosas y a la otra agua de azahar, para probarlos de las dos formas. Me han gustado muchísimo ambos, pero si tengo que elgir me quedo con el agua de rosas (que compré en Cocinista) ¡una maravilla!

Sticky toffee pudding

 

Ingredientes:

Para el pudding:
175 g dátiles troceados
1 cucharadita de bicarbonato sódico
300 ml agua hirviendo
75 g mantequilla a temperatura ambiente
175 g azúcar
2 huevos a temperatura ambiente
175 g harina normal (floja) o maicena
6 g levadura química (tipo Royal)
1/2 cucharadita de vainilla en pasta

Para la salsa:
200 g azúcar muscovado o mascabado
100 g mantequilla
150 g nata
1 cucharadita de vainilla en pasta

Poner los dátiles y el bicarbonato sódico en un cazo mediano. Verter sobre ellos el agua hirviendo (la mezcla hará espuma). Poner el cazo a fuego medio y dejar hervir a fuego lento durante un minuto, apartar del calor y dejar enfriar mínimo 15 minutos. Batir con la batidora hasta que no queden trozos.
Mientras tanto, calentar el horno a 180 ºC. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremoso. Añadir gradualmente los huevos ligeramente batidos mientras removemos lentamente. Cuando esté perfectamente mezclado añadir la harina con la levadura a cucharadas mientras seguimos removiendo lentamente, seguido de la mezcla de dátiles y la vainilla. Verter la mezcla en un molde engrasado cuadrado de 18 cm. de lado o rectangular de 30x11 cm. y hornear unos 40 minutos, hasta que al insertar un pincho este salga limpio.
Mientras se hornea el pudding, hacer la salsa. Poner todos los ingredientes en un cazo mediano. Calentar a fuego medio hasta que la mantequilla se haya derretido y llevar entonces a ebullición durante unos 5 minutos, hasta que esté espeso y del color del toffee. Verter en una jarra y servir con el pudding inmediatamente.

Trucos / consejos / comentarios:

Esta receta es del libro "The great english book of baking". Y tengo que decir DIOSSS. Todavía estoy casi en shock: me ha parecido la cosa más deliciosa que he cocinado jamás. Y eso que quedé tan impresionada con el sticky toffe pudding que tomé en Londres que estaba convencida de que nunca conseguiría uno tan rico y encima al leer la receta lo de los dátiles me echó bastante para atrás.
 

Y sin embargo el resultado ha superado con muchísimo mis expectativas: la textura del pudding es inmejorable, al agitarlo se mueve como si fuera de goma y al aplastarlo con los dedos baja y recupera su forma como si fuera una esponja; es tan jugoso... y el sabor es absolutamente delicioso; y la crema de toffee... ¡qué delicia! voy a utilizarla para muchos otros postres.
 
Pese a que he sustituído varios ingredientes al prepararlo, he mantenido las indicaciones de la receta original porque creo que es perfecta. Y es que es nada menos que la receta original de Francis Coulson, de los años 70. Lo único que he añadido es lo de batir la mezcla de dátiles porque no me gusta encontrarme trozos, de hecho ni siquiera noté que el sticky toffe pudding que tomé en Londres llevara dátiles y quería algo así. Y así es este: quien no lo sepa, nunca averiguaría que los lleva.
 
Si no se toma todo en el día conviene guardarlo en un recipiente hermético para que se mantenga esponjoso y elástico, y calentarlo un poco al microondas junto con la salsa ¡DELICIOSO!

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