30 jun 2014

Nueva York


¡Ya hemos vuelto! Llegamos el sábado a las 6:30 de la mañana y pasamos buena parte del día durmiendo. Y aún así esa noche volvimos a dormir como bebés, jeje ¡casi 12 horas! Hoy ya volvemos a nuestro día a día normal :-)

Esta vez no cuento nada sobre Nueva York porque sería repetirme: hemos visitado los mismos lugares que en ocasiones anteriores. Esta vez sólo fotos ¡espero que os gusten!

Nueva York

Central Park

Nueva York

Rascacielos

Chinatown Nueva York

Nueva York China town

hot dogs nueva york

autobús amarillo

furgoneta helados NY

Kitchen Aid


Galletas decoradas boda

Tartas de boda


Anthropolgy Nueva York

Cuencos de colores

Telas de colores

Fat quarter

Muppets

9 jun 2014

Muffins de batata

   
Receta de muffins

Ingredientes:

440 g batatas* peladas y cortadas en trozos
280 g harina
1 cucharadita canela en polvo
1 cucharadita nuez moscada
12 g levadura química en polvo
1 pizca de sal
2 huevos medianos
100 g azúcar
115 g aceite de girasol
125 g  leche entera
La cáscara rallada de 1 naranja
90 g de nueces picadas en trocitos

* También llamadas boniatos, moniatos o patatas dulces

Para espolvorear:
45 g azúcar
2 g canela en polvo

Mezclar el azúcar y la canela para espolvorear y reservar.
En una cacerola hervir a fuego medio-alto las batatas con agua (que las cubra) hasta que estén tiernas, de 15 a 20 minutos. Retirar del fuego y escurrir bien. Pasar a un pasapuré hasta que quede una crema suave y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Precalentar el horno a 200 ° C. Engrasar 12 moldes para magdalenas con mantequilla o spray antiadherente.
Mezclar la harina tamizada, la canela, la nuez moscada, la levadura y la sal. Reservar.
En otro cuenco mezclar los huevos, el azúcar, el aceite, la leche y la ralladura de naranja y batir vigorosamente durante 1 minuto. Añadir el puré de batatas y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar la mezcla de harina y remover hasta que quede homogéneo. Usando una espátula de goma grande, envolver las nueces  en la mezcla hasta que estén distribuidas de forma uniforme. No mezclar excesivamente. Verter la mezcla en los moldes preparados, llenándolos tres cuartas partes. Espolvorear con el azúcar y la canela.
Hornear de 20 a 25 minutos. Pasar el molde a una rejilla y dejar enfriar durante 5 minutos. Desmoldar los muffins.

muffins de batata y canela


Trucos / consejos / comentarios:

Nos han salido 15 muffins medianos. Están de vicio: esponjosos, tiernos y jugositos. Si como a mi os gusta la canela, os van a encantar :-)

3 jun 2014

Fiesta de los Simpsons


Este año Daniel ha querido que el tema de su cumple fueran Los Simpsons. Madre mía, ya ha cumplido ¡11 años! Y hace nada era mi bebé.

Galletas decoradas simpson

Así que le preparé un kit de fiesta, que podéis descargar gratis en este enlace. Está en formato Word para que cada uno quite lo que no le interese o modifique el tamaño de lo que quiera.

Kit de fiesta gratuito Simpson

Aquí podéis ver las instrucciones para imprimir, cortar y montar los kits de fiesta.

Como en los cumples los niños no suelen comer tarta (no puedo entender por qué), en lugar de tarta hicimos donuts con esta receta (cada vez me gustan más). También hicimos cupcakes de chocolate con nube de Nutella y les añadimos Lacasitos y M&M's tanto a la masa como a la cobertura.



fiesta de los simpson

cumpleaños los simpson

fiesta simpson

fiesta simpson

fiesta de los simpson

galletas simpson

Las galletas son lo primero que vuela en los cumples de Daniel. Aunque muchos niños en lugar de comérselas, se las guardan 😊 Para prepararlas utilizamos:
Esta receta de masa.
Esta receta de glaseado.
Plantillas para recortar la masa.

Podéis ver todos nuestros imprimibles gratuitos en la pestaña "Imprimibles" y todos nuestros kits de fiesta imprimibles de pago en nuestra tienda online.

¡Felices 11 años, Danielete!

29 may 2014

Cortadores de galleta Postreadicción, por Dulce Merceditas


Conocí a Amaya (Dulce Merceditas) hace un año, cuando se apuntó a mi curso online de Photoshop. Desde el principio me encantó su estilo y, según pasa el tiempo, me gusta más y más. Tiene una imaginación fantástica y un gusto increíble. Y encima es un cielo de persona.

Llevaba tiempo dándole vueltas a pedirle que versionara nuestros cortadores de galletas pero no me decidía por miedo a ponerle en un compromiso, así que imaginad qué alegría cuando me escribió enviándome fotos de sus galletas decoradas con nuestros cortadores ¡creo que tenemos telepatía! :-D

Con los cortadores de niño y niña (modelo crema) de comunión nos ha hizo a Julián y a mí ¡qué ilusión tener alter-egos en galleta! :-)


Con esos mismos cortadores decoró un pirata y una sirena:


Con el de la niña decoró a un farero:


Y añadiéndole a la cabeza de la niña un trocito de masa adicional para el birrete, hizo una niña de graduación:



Y una preciosa enfermera:


Añadiéndole a los pies del niño un trocito de masa adicional para las aletas, hizo un buceador:


Con el cortador del osito Nicolás ha hecho ositos circenses:


Y diferentes variedades de osos y hasta koalas:


 Le he pedido que me regale el de la izquierda ("Pardito"), es tan tierno que quería adoptarlo 


Esta es su genial versión de Caperucita:


El lobito lo ha convertido en un adorable zorro de largas pestañas:


El árbol ¡lo ha convertido en oveja! Nunca se me habría ocurrido :-D. Y el cortador del osito Nicolás se ha transformado en un lobillo que mira de reojo a la oveja-árbol.


Ha recreado también personajes de "Alicia en el País de las maravillas", algo que quiero hacer yo también desde hace tiempo. Uniendo a dos ositos Nicolás ha hecho a Tweedledee y Tweedledum ¡me encanta! Ya le he pedido permiso para copiarle la idea, jejeje.


El lobito es el gato de Chesire:


Al niño de comunión le recortó las piernas para convertirlas en sombrero ¡qué buena idea! y así tiene al sombrerero loco:


Las casitas:



La cabeza del click:


Los cortadores del vampiro, la brujita y la niña rosa:


Amaya, tienes toda mi admiración y mi cariño ¡¡gracias por estas maravillosas galletas!!

En este enlace podéis ver todos nuestros modelos cortadores y esténciles. Si se os ocurren formas originales de utilizarlos, por favor ¡enviadme vuestras fotos! :-)