Molde para discos de chocolate de 3,3 cm

Tenemos nuevo molde para chocolate 😁 Es para hacer discos de 3,3 cm de diámetro. Cada molde tiene 15 cavidades con 0,60 cm de fondo. Conviene no llenar hasta arriba del todo para que no quede "rebaba" de chocolate arriba, porque la cavidad hace un poco de curva arriba.

Se puede utilizar con todos estos modelos de impresiones comestibles y también con cualquier impresión personalizada vuestra preparada en círculos de 3,3 cm: pueden ser fotos, dibujos, textos... lo que queráis.

Tiene un tamaño perfecto para servir como chocolatina y también para poner sobre cupcakes.

Yo he utilizado melts blancos, pero puede utilizarse también chocolate blanco de cobertura con o sin colorante alimentario blanco. Si se utiliza colorante no hay que utilizar mucha cantidad o cambiará la textura del chocolate y no llegará a endurecer al enfriarse. Si utilizáis chocolate blanco y hace calor conviene atemperarlo: así la temperatura de fusión del chocolate será más alta.