Para la escritura he usado boquillas del 1,5 con glaseado de delineado. Los adornitos de las bolas y del hombrecito de jengibre los he dibujado con rotuladores alimentarios. Y creo que las rayas rojas de los bastoncitos de caramelo también habrían quedado mejor con rotulador que con glaseado.
Aquí está la plantilla: una vez glaseada la base blanca y bien seca, se coloca encima y se marca con rotulador fino (yo he usado RD de doble punta, por la punta fina) en un color disimulado (yo he usado el gris plata):
Y a continuación decoramos encima con glaseado de colores.
5 comentarios:
Que grosor tienen tus galletas?
Hola José Roberto,
Extiendo la masa a 6 mm de grosor. Puedes ver la receta de la masa y las indicaciones aquí: http://www.postreadiccion.com/2010/08/masa-para-galletas-decoradas.html
Un abrazo,
Hola, ya leí tu receta la voy a poner en práctica y tu tienes una receta de royal icing y sus consistencia X favor
Gracias
De cuantos segundos es tu glaseado de relleno de 20 segundos o de 10 segundos? Gracias
¡Hola José Roberto! No cuento segundos, lo que hago es coger una cucharita bien colmada de glaseado, girarla lentamente y comprobar que el glaseado cae, pero no en chorro sino en borbotón (como en una gota grande).
Un abrazo,
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