7 ene. 2014

Galletas decoradas con chocotransfer


Decorar con chocotransfer es sencillo y muy rápido. Además el chocotransfer no deja ningún sabor ni textura: el chocolate decorado sólo sabrá a chocolate y tendrá consistencia de chocolate.


Se puede imprimir cualquier cosa en el chocotransfer, igual que en el papel de azúcar. Cualquier modelo de nuestro catálogo y también cualquier fichero listo para imprimir en tamaño folio.


En este caso he utilizado el modelo 146. Preparé galletas con la receta que siempre uso para las galletas decoradas. Fui cogiendo cada galleta con los dedos y sumergiendo la superficie en un cuenco con chocolate blanco fundido. Las dejé sobre una rejilla y les coloqué encima los chocotransfer (recortados). Luego las dejé en la nevera unos 15 minutos, las saqué y retiré el plástico. Y... listas para comer :-)


Estas galletas las decoraremos en el curso "Todo galletas".

16 comentarios:

rocio garcia dijo...

Como todo lo q haces espectacular. Hoy voy a hacer tu masa de galletas y decorar con glassa. A ver q sale jijjj

Sílvia Sánchez dijo...

Q bonitas!!!
¿Se podría decorar una tarta fondant con un dibujo infantil impreso en chocotransfer?

Julia dijo...

¡Hola Silvia! Sí, también se puede decorar sobre fondant con chocotransfer. Yo aún no lo he probado pero espero hacerlo pronto :-)
Un abrazo,

Julia. Petites Sucreries. dijo...

Que galletas más chulas! te han quedado genial! un beso

Mijú dijo...

Bien bonitas quedan estas galletas.
Un saludito

africa hernandez dijo...

Julia son preciosas, el dibujo queda muy nitido, parece mentira que sea chocolate! Un abrazo

Estela Molina dijo...

Espectacular, que galletas tan monas, incluso da pena comerselas! Fantásticas :)

Laura dijo...

Hola!! Están hermosas las galletas, en donde se puede conseguir el chocotransfer? Vivo en la ciudad de León, gto. México. Gracias feliz año...

Julia dijo...

¡Hola Laura! Yo lo vendo, pero el coste de envío a Lationamérica es algo. Puedes ver los detalles aquí: http://postreadiccion.blogspot.com.es/p/papel.html
Un abrazo,

Lashistoriasdemaría dijo...

Que bonitas!!!!
Tengo que probar
Besos

Cuky´s Cookies dijo...

Qué preciosidad de galletas. Son tan elegantes y tan bonitas... ^^
Un besote!

Paloma dijo...

Madre mía que cosa tan preciosa! ! Yo también quiero probarlo...buscaré una ocasión especial porque me han enamorado

cookilineas dijo...

Nunca he probado los chocotransfer, pero la verdad que me apetece un montón. ¿Se recortan con facilidad? igual que con el papel de azucar?

Julia dijo...

¡Hola Susana! Cuesta un poco más de recortar que el papel de azúcar. Es como recortar una transparencia (de plástico). Las recorto con tijeras (con troqueladora o con cizalla no se puede).
Besos,

Fernanda Ferreyra dijo...

Cuantas cosas una desconoce! No tenia idea que existía algo como el chocotransfer!

cookilineas dijo...

Muchas gracias Julia