11 feb. 2015

Bombones de nubes



Ingredientes:

360 g chocolate Valor en gotas 70%
30 g mantequilla
240 g preparado de marshmallow

Preparar una bandeja de minicupcakes con moldes.
Poner el chocolate en un vaso de cristal y fundirlo en el microondas a media potencia, en intervalos de 1 minuto, removiendo entre cada intervalo para evitar que se queme. Una vez fundido, añadir la mantequilla y remover hasta que se haya integrado. Verter una cucharadita en el fondo de los molde de minicupcakes y utilizar un pincel para untar las paredes de los moldes. Dejar la bandeja en la nevera unos 20 minutos, hasta que el chocolate esté duro.
Poner el preparado de marshmallow en una manga pastelera y rellenar los modes dejando medio centímetro hasta el borde superior. Dejar de nuevo en la nevera unos 20 minutos.
Verter por encima la mezcla de chocolate fundido para hacer la tapa superior. Conviene hacerlo de uno en uno para poder alisar el chocolate antes de que se endurezca en contacto con el marshmallow frío. Dejar en la nevera durante unos 20 minutos.
Sacar de la nevera y quitarle con cuidado los moldes a los bombones.

Receta de bombones fáciles


Trucos / consejos / comentarios:

Compañeros golosos del mundo, empezad a relameros... este es uno de los dulces más deliciosos que puede haber. No podía dejar de hacer "¡Aaaaah...!" "¡Mmmmh....!" "¡Oooouu...!" mientras lo comía. Está aún más rico que los tecakes de Tunnocks.

Con estas cantidades salen 24 bombones. Si queréis que la capa de chocolate sea más gordita, podéis piincelar dos veces los moldes con chocolate (es decir, pinceláis, dejás en la nevera 20 minutos, y volvéis a pincelar y a dejar en la nevera 20 minutos): en este caso necesitaréis un poco más de chocolate.

Yo he utilizado un pincel normal (de una tienda de manualidades) que sólo uso para cosas de repostería (para no contaminarlo).

14 comentarios:

Jessica Valero dijo...

Que pinta tienen estos bombones♥♥
Y en cuanto al imprimible muy chulo.
Besos

Haveanicesweet dijo...

Hola Julia!

Una idea genial pero como lo de los marshmallows no es lo mio, qué otra cosa me recomiendas para el relleno? Gracias

Julia Guarch dijo...

Puedes rellenarlos con lo que quieras: bizcocho, una chuche, mermelada... cualquier cosa que te guste.
Un abrazo,

Los chatos Chefs dijo...

Gracias por la receta! Estuve buscando una por internet igual y no veía ninguna que me convenciera.

Un beso!

carmela dijo...

Madre mia que pinta!! Los voy hacer con un toque de san Valentin.
Próximamente te lo enseño en mi blog.
unamadremotivada.wordpress.com

carmela dijo...

Madre mía! Q pinta pinta. Esta idea me la quedo para darle un toque de san Valentín. Próximamente en mi blog
unamadremotivada.wordpress.com

Cosetes de Marta dijo...

Que pinta más buena!!
Los pruebo sin lugar a dudas!!

Un Besazo gigante!!

Te dejo mi nuevo post. Canastilla con estrellas lista para Regalar!!
http://www.cosetesdemarta.com

Bárbara - Comer De Todo dijo...

Jope...qué maravilla! me ha encantado! y vaya fotos :D
Un besote.

connie sua dijo...

Pero si me has transportado no se cuantos anos atras. Ni me acordaba que con mi hermana los haciamos cuando estabamos en el instituto. !!!Que tiempos!!!

connie sua dijo...

Pero si me has transportado no se cuantos anos atras. Ni me acordaba que con mi hermana los haciamos cuando estabamos en el instituto. !!!Que tiempos!!!

Pedro Castejon Pina dijo...

Chuliiisimo el Kit de playmobil comunión!!! Porfa.... Haber si haces otro de lego, con cortadores. Muchas gracias.

Haveanicesweet dijo...

Genial! Lo probaré entonces ;)

El Rincón Mia Monsina dijo...

¡Madre mía Julia! me has dejado ojiplatica!!! que buena pinta por favor, otra cosita que me apunto en mi lista de pendientes, si es que se me hace la boca agua solo de verlo!!!

Y el nuevo imprimible de los playmobil me ha enamorado!!!

No dejas de sorprendernos, cada día te superas más.

Un besito.

nuria guerra dijo...

El proximo viernes es el cumple d mi niño se lo hare para el y sus amiguitos gracias