5 feb. 2012

Equivalencias internacionales

Hace tiempo me hice un ficherito con las conversiones de tazas, cucharitas y demás. Como en cada web o libro indicaban algo diferente, miré muchas tablas para ver cuáles eran las cifras más frecuentes y también las pesé por mí misma. Aquí están las que uso más frecuentemente:

1 taza de azúcar común o moreno200   gr
1 taza de harina común 150   gr
1 taza de azúcar glas 150  gr
1 taza de mantequilla 225  gr
1 taza de melaza (miel de caña) 360  gr
1 onza 28,34  gr
1 taza 250  ml
1 cucharada 15  ml
1 cucharadita 5  ml
1 pulgada 2,54  cm

Incluyo también la pulgada, que aunque no se utiliza en las recetas sí en otras muchas cosas.

25 comentarios:

Norma dijo...

MUCHAS GRACIAS Julia ;-)

Norma.

Laura dijo...

Super útil, gracias por la investigación!

Ro dijo...

qué práctico!! gracias!
Por suerte muchos libros de las Bakerys así con más renombre vienen con los pesos ya en gramos, si no menudo rollo andar cambiandolo todo verdad?

no obstante, gracias por el detalle!!

Un besico
http://helleboresandlilies.blogspot.com/

luisa dijo...

pues gracias pq. nos viene genial. Bss.

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Hola Julia, que estupenda entrada, me parece de lo mas útil, hace poco me volvia loca intentando saber cuantos gramos eran una onza para hacer una galletas de un blog americano, lo guardo para tenerlo a mano.
Besos y buen domingo

Ajomini dijo...

Muy, muy útil. Ya no me dará pereza hacer recetas en las que las medidas vengan en tazas. Gracias.

Lucia M.A. dijo...

Qué bien Julia, muchísimas gracias! me encanta que hayas puesto una conversión fiable, siempre me hago un lío con las tazas!! (las onzas ya ni las miro...)

Angeles dijo...

Muchas gracias!, me parece super practico, como todo lo que nos ensenas en tu blog. Gracias de nuevo.

maitedocor dijo...

gracias guapisimaaaa!!!!

Las Recetas de Manans dijo...

Práctica e interesante información.

Silvia dijo...

Hola Julia
muy bien, pq hay veces que yo no hago una receta pq empiezo a ver mil equivalencias, y lo de la taza me saca de quicio, ¡¡tengo mil tazas de tamaños diferentes!! jajaja
besos

El Rincón Dulce dijo...

Gracias porque en muchas ocasiones me echo para atrás con algunas recetas por no hacer la equivalencia. Siempre nos lo pones muy fácil!

Ladykath dijo...

Muy interesante! gracias!
Besitos
Ladykath
http://mis-dulces-pecados.blogspot.com/

Almudena ( misgalletasymistartas.blogspot.com ) dijo...

muchas gracias por la información, feliz fin de semana

Miss Cherry. dijo...

Muy útil! A veces son un follón las unidades de medida... Besicos.

Nani Mosteo dijo...

Esto es super útil!
Muchas gracias Julia :)

Iloveladolcevita dijo...

gracias es muy util. Me vuelvo loca cuando veo alguna receta y no puedo ver con facilidad las equivalencias.

Trini Altea dijo...

Muchas gracias que bien viene estas equivalencias.

Guadalupe Zimmermann dijo...

Muchas gracias por compartir Julia!

Elishue dijo...

Genial! Gracias!!

cris dijo...

mil Gracias, Julia!!!
Besssosss!!!!

Raquel dijo...

Gracias por los datos.

Padawan dijo...

Perfecto, ahora solo me queda averiguar el tema de "la pizca" y "la mijina" de la libreta de recetas de mi abuela!!!
Un saludo.

Pilar

Claudine... dijo...

Interesante y muy útil Julia.
Muchas gracias!

Emma dijo...

Julia...eres lo mas!!