3 mar 2022

Todo sobre Feedly + imprimibles gratuitos

En 2010 creé este blog. En aquella época la gente escribía muchos comentarios en las publicaciones en los blogs 😍

Aproximadamente un año después creé la cuenta en Facebook de Postreadicción. Funcionaba genial: la gente comentaba, daba a "Me gusta", compartía y llegaba a un público inmenso. Llegamos a tener 113.000 seguidores. Hasta que dejó de funcionar, fue bastante drástico y rápido: o pagabas publicidad o Facebook no mostraba tus publicaciones a tus seguidores. Tanto es así, que ya casi ni me molesto en publicar allí.

En 2014 creé la cuenta de Instagram de Postreadicción y funcionaba genial. Pero Facebook lo compró y está ocurriendo lo mismo que pasó allí: cada vez muestra las publicaciones a menos gente a menos que pagues.

Hace años creé una lista para newsletter, pero cambió la legislación en España y los "honrados" dimos de baja a todos nuestros suscriptores, mientras que los spamers siguieron (y siguen) enviando spam. Me negué a volver a empezar de cero y estar a merced de nuevos cambios.

Lo único que escapa a la codicia de Facebook y a los cambios de legislación es Feedly. Para quien no lo conozcáis, es como un buzón de email al que llegan las publicaciones de los blogs que decides seguir. Es súper fácil de utilizar y gratuito.

A partir de ahora voy a publicar imprimibles gratuitos en nuestro blog, que permanecerán publicados sólo unos minutos, lo justo para que se envíen a Feedly y lo puedan ver (sin límite de tiempo) quienes nos sigan allí.

Feedly existe desde hace muchos años, pero os cuento un poco para quien no lo conozca: está en inglés, aunque no es problema porque es súper sencillo de usar.

ORDENADOR

Lo primero es ir a la web de Feedly y pulsar en el botón "GET STARTED" que hay arriba a la derecha, para registrarse. Si tenéis cuenta en Google (es decir, cuenta de Gmail) basta con pulsar la primera opción: "Sign up with Google". Si no, podéis hacerlo con Feedly (email y contraseña) o con usuario de Apple (si tenéis).

Una vez registrados, dais de alta los blogs que queréis seguir. Para ello pulsáis en el + que hay a la izquierda y escribís lo que queréis seguir, bien el nombre sin más (Postreadicción) o bien el enlace (www.postrediccion.com):

(NOTA: el pantallazo es de mi Feedly, en el que tengo creadas categorías, en principio no hay ninguna y crearlas es opcional).

Pulsamos la tecla "Enter" y saldrá abajo el blog con un botón de "FOLLOW" (seguir) al lado: pulsamos ese botón y listo.

A partir de ese momento sólo queda entrar en Feedly con la periodicidad que cada uno quiera a ver las nuevas publicaciones de los blogs que seguimos. Estarán allí "esperándonos", todas ellas, como si fuera el buzón de entrada del email, hasta que las veamos 😊

MÓVIL O TABLET

Hay que instalar la App. Es prácticamente igual que en el ordenador, pero en este caso el + está abajo en lugar de a la izquierda, y al buscar el blog para seguir en lugar de salir "FOLLOW" al lado sale un +

Si os surge alguna duda, podéis escribirnos directamente por email a info@postreadiccion.com para que os ayude.

¡Nos vemos en Feedly! Pronto publicaré el imprimible gratuito express 😁

1 mar 2022

Vasos de Lotus

Ingredientes (2 vasos):

190 g nata de la de montar, muy fría

80 g mascarpone

80 g crema Lotus

150 g crema Lotus

6 bizcochos de soletilla

100 g leche

2 galletas Lotus trituradas

Preparación:

Verter la nata, el mascarpone y los 80 g de crema Lotus en el cuenco del robot de cocina y batir con varillas a velocidad baja durante 30 segundos para que se mezcle un poco. Ayudar con una lengua de cocina si es necesario. Luego batir a velocidad alta hasta que esté bien espeso: tardará poco. Poner esta crema en una manga con boquilla redonda lisa.

Fundir los 150 g de crema Lotus en el microondas, en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez. Pasar a una manga, en este caso no es necesario boquilla: basta con recortar una pequeña abertura.

Partir un bizcocho en dos, empapar en la leche y poner en la base de un vaso.

Poner encima crema de nata.

Poner crema Lotus fundida, sobre todo por el lateral del vaso.

Partir otro bizcocho en dos, empapar en leche y poner encima.

Poner de nuevo crema de nata.

Poner crema Lotus fundida y espolvorear encima una galleta Lotus triturada.

Hacer lo mismo con el otro vaso.

Reservar mínimo 5 horas en la nevera o toda la noche.

Trucos / consejos / comentarios:

La receta es de Mes delicieuses creations y podéis ver el vídeo del montaje aquí.

Tuve que subir bastante la cantidad de crema Lotus, bajar la de leche y me salieron dos vasos en lugar de tres. Por lo demás es perfecta: rápida y fácil de hacer, sin horno, con un sabor maravilloso y con una mezcla de texturas fabulosa. Si os gustan las galletas Lotus, no dejéis de probarlos.

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28 feb 2022

Galletas Polaroid con papel de azúcar

Llevo tiempo viéndolas en Instagram y estaba deseando hacerlas. He utilizado nuestro cortador de rectángulo con imágenes de 4,8 x 5,6 cm en papel de azúcar.

Hice las galletas con nuestra receta. Recorté el papel de azúcar con tijeras y lo pegué a la galleta poniéndole un poco de glaseado de consistencia media con ayuda de un pincel.

Luego puse el glaseado blanco: normalmente lo hago con nuestra receta, pero en este caso utilicé este preparado de glaseado y me gustó bastante. Y por último escribí el texto con rotulador alimentario negro, con su punta más gruesa.

Aquí os dejo algunas de las preciosas fotos que os decía que llevaba tiempo viendo en Instagram. He puesto el enlace a la publicación original bajo cada una. La última además es un vídeo-tutorial 😁

Crumble Catering Co (VÍDEO)

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26 feb 2022

Tarta de arroz con leche

Ingredientes:

1 paquete de galletas maría (200 g)

75 g mantequilla fundida

6 láminas de gelatina

500 g nata líquida (de la de montar)

60 g azúcar

150 g leche

460 g arroz con leche (casero o comprado)

Canela en polvo al gusto

Elaboración:

Triturar las galletas (nosotros lo hemos hecho con la Thermomix) y mezclar con la mantequilla.

Forrar con papel de horno un molde desmontable de 20 cm, tanto la base como las paredes.

Colocar las galletas trituradas y extender por la base y apretar para que quede bien apelmazado. Reservar en la nevera.

Poner a remojo las láminas de gelatina en un cuenco con agua fría.

Montar la nata con accesorio de varillas a velocidad alta. Cuando esté un poco montada añadir el azúcar y seguir montando hasta que esté firme. Reservar.

Calentar un poco la leche en el microondas, añadir las láminas de gelatina bien escurridas y remover hasta que se deshagan por completo.

Pasar a un cuenco y añadir el arroz con leche. Remover bien.

Ir añadiendo la nata poco a poco, mezclando con suavidad.

Sacar el molde de la nevera y verter la mezcla. Dejar en la nevera hasta el día siguiente.

Desmoldar, quitar el papel de hornear y decorar con canela en polvo.

Trucos / consejos / comentarios:

La receta la vimos en Chismes y cacharros. Nos ha gustado mucho, resulta muy ligera, tiene una textura muy agradable y un sabor delicioso.

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20 feb 2022

Cheesecake de Nutella y Oreo - sin horno

Ingredientes:

Base:

290 g Oreos finamente trituradas (26 Oreos)

90 g mantequilla sin sal, derretida

Crema:

400 g nata (de la de montar) bien fría

500 g queso crema tipo Philadephia

450 g Nutella

80 g azúcar glas

12 Oreos partidas en cuatro trozos cada una

Cobertura:

125 g Nutella

4 Oreos trituradas

Elaboración:

Base:

Triturar 26 oreos añadir la mantequilla derretida y formar la base para la tarta.

Crema:

Preparar un molde desmontable de 20 cm de diámetro, con un disco antigrasa en la base y acetato en el lateral.

Batir la nata en el robot de cocina con accesorio de varillas a velocidad muy alta, hasta que esté bien firme. Reservar

Mezclar en el robot de cocina, con varillas, el queso crema, la Nutella y el azúcar glas. Añadir la nata montada y mezclar a mano con una lengua de cocina. Incorporar las 12 oreos partidas y mezclar con la lengua de cocina.

Verter en el molde y dejar en la nevera al menos 6 horas. Desmoldar, retirar suavemente el acetato y pasar con el disco antigrasa al plato donde vayamos a servirlo.

Cobertura:

Calentar la Nutella en el microondas a media potencia, en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta que esté fluida. Verter por encima de la crema y alisar con una espátula.

Poner encima las Oreos trituradas.

Trucos / consejos / comentarios:

La receta es de Fit Waffle Kitchen, donde podéis ver además el vídeo de cómo la hace. Tengo pineadas muchísimas de sus recetas con una pinta de lo más lujuriosa, y en vista de lo bien que ha resultado esta las iremos haciendo seguro 😁

Esta receta es rápida, sencilla y el resultado espectacular: el sabor es increíble con el toque ácido del queso y el sabor a Nutella y Oreo, y está súper cremosa.

El único cambio que he hecho ha sido reducir la cantidad de Nutella de la cobertura, porque no quería que me goteara por los lados.

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15 feb 2022

Tarta invisible de manzana

Ingredientes:

2 huevos

100 g azúcar moreno

180 g mascarpone

70 g harina normal (= floja)

10 g levadura química

50 g mantequilla

1 cucharadita de pasta de vainilla

6 manzanas Golden peladas, descorazonadas y en rodajas finas

Preparación:

Batir los huevos con el azúcar.

Añadir el mascarpone y batir de nuevo.

Tamizar juntas la harina tamizada y la levadura e incorporar a la mezcla anterior en cuatro veces, removiendo cada vez.

Añadir la mantequilla derretida y la vainilla y remover.

Añadir las manzanas en rodajas finas poco a poco, mientras mezclamos suavemente con una espátula.

Verter la mezcla en un molde de unos 20 x 20 cm preparado con papel de horno y spray desmoldante.

Hornear a 180°C unos 60 minutos.

Dejar enfriar y desmoldar.

Espolvorear con azúcar glas.

Trucos / consejos / comentarios:

La receta original es de Cooking Mimix y no hemos tenido que modificar nada, aunque queda bastante más gruesa que en sus fotos.

Me vuelve loca, la he preparado dos semanas seguidas: ha ido directa a mi top 10 de recetas preferidas. Es súper jugosa y tiene un sabor maravilloso 😋 Además es muy sencilla y rápida de preparar. Si os gustan los postres de manzana, no dejéis de probarla.

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10 feb 2022

Kit imprimible Postreadicción

Han pasado 12 años desde que hice mi primer kit imprimible y desde entonces he diseñado muchísimos más, tanto gratuitos como de pago. Son demasiados para ver en un sólo post, así que os hablaré sólo de algunos de ellos 😊

Kits imprimibles gratuitos:

El que más éxito ha tenido es sin duda el kit imprimible gratuito de Peppa Pig:

Tanto, que hice una segunda parte:

Lamentablemente, mucha gente aprovechó la descarga libre para venderlos en webs latinoamericanas. Así que ahora están condicionados a la compra de algún producto relacionado: desde que funciona así, no ha vuelto a ocurrir 😊

Otro que ha gustado mucho es nuestro kit imprimible gratuito de princesas Disney:

El último que he diseñado hasta ahora es el kit imprimible gratuito de Asterix y Obelix:

Uno de mis favoritos es el kit imprimible gratuito de las muñecas LOL:

Podéis ver todos nuestros imprimibles gratuitos en este enlace.

Kits imprimibles de pago:

Los que más éxito tienen son nuestros kits imprimibles de primera comunión:

Hay cuatro niñas y cuatro niños para elegir, cada uno de ellos con múltiples opciones de peinados, ropa, color de pelo, etc. Y muchísimos fondos diferentes. Además damos la opción de enviarlos impresos.