5 feb. 2019

Curso de croissants y napolitanas en Madrid

Tenemos nueva fecha para curso de croissants y napolitanas en Madrid 😋 Será el sábado 30 de marzo de 10:00 a 18:00, incluye comida. Cada alumno hace sus propios croissants y napolitanas de principio a fin. Podéis ver toda la información y hacer la reserva aquí.


Haremos la masa y hojaldraremos. Haremos croissants con cuernos y croissants rectos.


Haremos napolitanas de crema con almendras tostadas por encima.


Y napolitanas de chocolate: unas con barritas y otras con ganaché.


Prepararemos el almíbar, hornearemos y por último probaremos cada uno de los bollos 😊

Cada participante se llevará una gran caja con todos sus croissants y napolitanas. Un completo dosier que además le enviaremos por email. Y las plantillas plastificadas para cortar los croissants y las napolitanas.

No es necesario traer nada al curso: está todo incluido. Y no es necesario tener conocimientos previos: explicamos todo de principio a fin.

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