11 dic. 2018

Cursos en Madrid

Hemos publicado nuevas fechas para cursos presenciales en Madrid:

Pizzas:

Sábado 19 de enero de 10:00 a 14:00.
Cada persona hace sus propias pizzas de principio a fin.
Hacemos un prefermento, dos tipos distintos de masa, amasamos y damos forma, hacemos salsas, ponemos diferentes ingredientes sobre las bases (para hacer pizza barbacoa, pizza 4 quesos, pizza margarita y pizza jamón york y salchichas) y hornearemos.
Podéis ver toda la información y reservar aquí.


Croissants y napolitanas:

Sábado 2 de febrero de 10:30 a 17:30, incluye comida.
Cada persona hace sus propios croissants y napolitanas de principio a fin.
Utilizamos masa fermentada, hacemos la masa, hojaldramos, dejamos levar, preparamos ganaché de chocolate para rellenar las napolitanas, preparamos almíbar para dar tras el horneado y horneamos.
Podéis ver toda la información y reservar aquí.

Pronto publicaremos fecha para un curso de galletas decoradas, si queréis que os avisemos cuando esté listo podéis apuntaros aquí.

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