La base es glaseado y como decía el dibujo está hecho con con pincel y colorantes Americolor, que tienen una consistencia parecida a la témpera y resultan perfectos para esto:
He tenido que hacer las fotos con luz artificial (argh) porque las he decorado ahora mismo y mañana se las tengo que llevar a primera hora, pero no quería dejar de publicarlas.
¡FELICIDADES, BEA!
(y gracias por tener un nombre tan corto, jeje)
47 comentarios:
Madre mía!!! Pero qué absoluta perfección!!!!
Son preciosas!!!!!!!!!
Un saludo desde coeurdecuisine!
Preciosas, me encantan. Yo pinte una tarta para los enamorados y me encanto la experiencia. Pienso repetirla pero en galletas. Besos
HOla
¡¡¡preciosas!!! que manos tienes Julia, eres una artista
besos
Simplemente, preciosas!
Son absolutamente preciosas...un trabajo impecable Julia, enhorabuena!
Saludossssssssssssss
Son divinas Julia,preciosas,me encantan ^^
besotes! ;)
Los colorantes serán buenos, pero seguro que en mis manos no quedaría igual!! que bonitas!!me encantan...
Preciosas!!! quedan genial con esas rositas..
que bonitas! daran pena comerlas..
Preciosas! tengo una duda...tarda mucho en secarse? sobre el fondant no se seca nunca! pero encima del glaseado no lo he probado nunca.
Besitos
que bonitas !!!!
Julia muy chulas se salen de lo habitual, besotes http://eldulceolordemicocina.blogspot.com.es/
No tuviste problema para q secara el colorante?
Están preciosas! Y súper elegantes! Felicidades a ti y a Bea! Besos, Natalia
Preciosas.
Gracias Julia por estas galletas tan primaverales y por la técnica que es estupenda. Sabes si valen las pinturas de Wilton?.Saludos.Conchita
Guuuaauuuu Julia, cada dia te superas mas y mas...son preciosas, yo tambien les tengo ganas a pintar a mano...y bienvenida a las altas horas y no poder hacer fotos con la preciosas luz natural...yo me muero por hacer unas fotos, en condiciones...un besazo
Muy bonitasssssss..besos mil
Me encantan!!!
Un saludo.
Yo pinté hace tiempo unas galletas con estampado de leopardo y quedaron muy bien, la verdad es que no he vuelto a repetir la experiencia, pero después de ver las tuyas, lo haré; son preciosas!!. Besitos
Y ésto se te ocurre cuando no tienes tiempo pues si te lo tuvieras pintarías la capilla sixtina. besos
Divinas Julia, te quedaron monísimas, me encantan!!!
Sigo diciendo que eres una artista galletera, jeje
Sin palabras Julia
:O
:O
:O
Besos.
Preciosas! Son absolutamente ideales Julia. Y qué bien pintas!!!
Nunca he probado a decorar así las galletas, pero viendo tu resultado siento casi urgencia en probar esta técnica.
Los colorantes entonces, directamente al pincel sin diluir en agua ¿no?
Cada día haces galletas más perfectas y bonitas. Enhorabuena artistaza!
Besos, Nani
Te han quedado perfectas, que bonitas. Besos.
Madre mía, que preciosidad!!
Que preciosidad, menudo arte tienes, te han quedado perfectas.
Bicos
Buenos días Julia! Me he quedando pensando en la entrada de las burbujas de aire en la glasa.
A ver si te sirve esto: Cuando estudié nos enseñaron que al hacer glasa no debemos incorporar aire ya que no es merengue. Si incorporamos aire saldrán burbujas al secarse. Pues entonces lo que debemos hacer es mezclarar las claras a mano con cuchara o a máquina a muy baja velocidad y siempre añadiendo azucar a cdas (si dejamos de añadir por x motivo, apagar la máquina) porque sino se montarán las claras, tendrán aire y...). Cuando la glasa comienza a espesar y se pone densa por la cantidad de azucar entonces si subimos la velocidad para no calentar el motor de la máquina y tb podemos cambiar las paletas a las de amasado (la de masa de mediana densidad) para forzar menos la máquina. pero nunca batir.
Quizas te sirva el dato. Ya me cuentas! La experta n galletas eres tu, yo soy más de tartas aunque admire tu trabajo.
cariños desde algeciras!
Que arte!! Estoy alucinada...Enhorabuena!!
Vaya, te han quedado perfectas, que cosa más fina!!!!!Artista!!!!!
Ohhhh!!! Julia son preciosas!!! Siempre que entro se me pone la boca en forma de ohhh!! Artista, que eres una artista!!
Besitos
Julia, con luz artificial se ven preciosas y perfectas, asi que no te preocupes! Una vez mas, felicidades por tu trabajo, son delicadisimas y muy femeninas.
Saludos,
Cecilia
¡Gracias Mariana!
Como decía en el post cuando hacía el glaseado de Sweetopia no tenía el problema de las roturas en superficies pequeñas porque batía con palas planas a velocidad 1 y el glaseado no cogía aire. Pero a cambio tenía un problema peor: el desteñido (bleeding) que no hay cómo solucionarlo, aunque lo dejara secando 24 horas en cuanto ponía glaseado de otro color desteñía en el glaseado anterior. Por eso prefiero incorporarle algo de aire con un batido rápido inicial de 1 minutos.
Besos,
Lídia: no he probado sobre fondant, pero sobre glaseado seca rapidísimo, es una de las grandes ventajas de decorar así, que no hay tiempos de espera: pones un color y a continuación el siguiente.
Conchita: no creo que los Wilton te valgan para esto, tienen una consistencia como de gelatina muy diferente a la de los Americolor. Igual te hacen "el apaño" pero no funcionarán tan bien como estos.
Besos,
Me parecen superelegantes. Y vaya lío que tenemos con las glasas, jajajajaja, la que no cojea de un lado cojea de otro. Un beso.
Con luz artificial o no, se ven preciosas!!
Vaya mano hay que tener para hacer eso, no me quiero ni imaginar!!
Me han gustado mucho, y además, tienen unos colores y un estampado super fotogénico ;)
Un beso!!
Julia, eres una artista!!! te han quedado genial, felicidades por tu trabajo, un besote
Julia, te han quedado espectaculares. Menuda artista!
Uau!! Julia te han quedado preciosas. Eres una artista!
Bss.
Susanna.
Preciosa ssssss!
¡Querida! ¡Me quito el sombreo ante tí! "Chapó".
Un trabajo fantástico y envidiable el que haces con las galletas en general y, sobre todo, con estas en particular.
Un besote, mi solete.
Zulima.
Un trabajo precioso y de matrícula de honor!!
Qué arte, qué pulso, qué guapas...
Me gustan mucho.
Un beso.
1000 gracias!!me han encantado! Lo tendremos en cuenta para regalitos!!!1 besazo
Me encantan, quedaron finísimas!!
Madre mía qué preciosidad Julia, qué bien pintas, por favor!!. Uff yo soy negadita para pintar, haré otras cosillas. Un placer conocerte, eres super maja!!!. Hablamos.
Besos,
Nohemí
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