tag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post6971664906459645734..comments2024-03-08T04:22:49.727+01:00Comments on Postreadicción: Masa para galletas decoradasJulia Guarchhttp://www.blogger.com/profile/10643746489004741078noreply@blogger.comBlogger91125tag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-80617112336878660902019-12-02T16:43:03.913+01:002019-12-02T16:43:03.913+01:00Hola Julia!
Me encantan estas galletas!!! Yo hací...Hola Julia!<br /><br />Me encantan estas galletas!!! Yo hacía otra receta y desde que he hecho la tuya, me salen mejor.<br /><br />Están riquísimas y salen súper bien siguiendo tus consejos.<br /><br />A mis hijos les encantan, vuelan súper rápido, en mi casa no duran nada...<br /><br />Mil gracias por compartir tus recetas y trucos. He hecho el curso de Photoshop tuyo y también es una pasada.<br /><br />Un abrazo!!!<br /><br />Rakel RSRakelitahttps://www.blogger.com/profile/14110915820072503505noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-20243815353623017482018-10-23T16:33:20.342+02:002018-10-23T16:33:20.342+02:00Hola Julia..
voy probar la receta de tus galletas ...Hola Julia..<br />voy probar la receta de tus galletas esta semana. tienen muy buena pinta.<br />ahora quería preguntar se sabes se puedo hacer estas galletas y el icing de xilitol .porque tengo mi padre que tiene diabetes y me dijo que le entra mucha ganas de probar.mariahttps://www.blogger.com/profile/02826553856349214404noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-61799457221600536012018-07-16T21:09:01.312+02:002018-07-16T21:09:01.312+02:00la harina que utilizas seria de reposteria o harin...la harina que utilizas seria de reposteria o harina comun?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09144180339481011679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-51868933261745637502017-04-18T17:58:58.865+02:002017-04-18T17:58:58.865+02:00¡Hola Arely!
Hay que evitar meter aire (es decir, ...¡Hola Arely!<br />Hay que evitar meter aire (es decir, hay que batir poco rato, con palas planas y a velocidad lenta) para que las galletas no crezcan mucho al hornearlas ni les salgan burbujas en la superficie.<br />Al cabo de un año puedes comerlas sin que te sienten mal, pero saben rancias. Aguantan ricas unos dos meses si las guardas en una caja de lata (de las de galletas de toda la vida).<br />Un abrazo,Julia Guarchhttps://www.blogger.com/profile/10643746489004741078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-84294258643878200082017-04-18T17:45:13.926+02:002017-04-18T17:45:13.926+02:00Hola Julia, lindo día. Acabo de descubri tu blog y...Hola Julia, lindo día. Acabo de descubri tu blog y me llamó mucho la atención varias cosillas de este. La receta que yo hago solo lleva 1 huevo y 25 gramos mas de azucar glas a diferencia de la tuya, pero, como me enseñaron a hacer la masa, la mantequilla y la azucar glass se baten por 5 min a velocidad alta, para que aumenten su volumen, pero tú dices que hay que batir en 1 con la KA para no añadir aire, mi pregunta es porqué? y la otra es, leyendo los comentarios vi que escribiste que tienes galletas desde hace 1 año y siguen perfectas, pero aun son comestibles??? o a que te refieres con esas galletas? Ya decoradas? Porque a mi me dijeron que la mía duraba hasta 3 semanas y es muy similar la receta. Espero puedas resolverme estas dudas. Gracias por tanto! :) SaludosAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/11639489637852170468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-4783114264807475142016-11-09T20:57:13.748+01:002016-11-09T20:57:13.748+01:00¡Hola Macarena! Repasa lo que hiciste diferente, p...¡Hola Macarena! Repasa lo que hiciste diferente, porque esta receta la hacemos muy a menudo y nunca nos ha pasado eso. Quizás fundiste la mantequilla en el microondas, o usaste margarina en lugar de mantequilla, o harina de fuerza en lugar de harina normal, o pesaste mal, etc.<br />Un abrazo,Julia Guarchhttps://www.blogger.com/profile/10643746489004741078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-11027036413453944182016-11-09T20:37:31.923+01:002016-11-09T20:37:31.923+01:00Hola Julia
Ya he probado antes tu receta y quedan...Hola Julia <br />Ya he probado antes tu receta y quedan geniales las galletas, pero esta vez me sucedió que al día siguientes de hornearlas se quiebran antes de poder decorarlas. Estan agrietadas y al tomarlas se quiebran. Te ha sucedido alguna vez? Sabes a qué se puede deber? Te agradezco si me puedas ayudar.<br />Muchas gracias Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16348592883152575547noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-45614241563745981982016-09-19T10:44:27.139+02:002016-09-19T10:44:27.139+02:00¡Hola Marian! El normal es el mediano (M).
Muchas ...¡Hola Marian! El normal es el mediano (M).<br />Muchas gracias :-)<br />Un abrazo,Julia Guarchhttps://www.blogger.com/profile/10643746489004741078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-29160886516004430262016-09-19T10:15:16.187+02:002016-09-19T10:15:16.187+02:00Hola Julia, quisiera preguntarte , cuando dices hu...Hola Julia, quisiera preguntarte , cuando dices huevo normal te refieres a M o L . Gracias por tu trabajo.<br />MARIANhttps://www.blogger.com/profile/06771307353240016670noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-67412316289664200562016-04-30T11:02:01.559+02:002016-04-30T11:02:01.559+02:00¡Hola Cati! Debí de borrarlo en alguna otra actual...¡Hola Cati! Debí de borrarlo en alguna otra actualización. Lo he vuelto a escribir: está al final del post.<br />Un abrazo,Julia Guarchhttps://www.blogger.com/profile/10643746489004741078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-27326266912988085352016-04-30T09:57:50.000+02:002016-04-30T09:57:50.000+02:00Julia perdona pero no encuentro la actualización d...Julia perdona pero no encuentro la actualización donde dices que explicas la conservación, es que descongele la masa hace dos o tres días, ha estado en la nevera todo este tiempo pero no se si pasa algo. gracias guapa. catihttps://www.blogger.com/profile/00552278429093165678noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-23142236402966678702015-10-29T00:39:11.212+01:002015-10-29T00:39:11.212+01:00Hola, qué diferencia hay entre usar en la masa de ...Hola, qué diferencia hay entre usar en la masa de las galletas el azúcar glas o azúcar normal?quedan ricas con azúcar normal y si es así qué cantidad llevaría? He visto varias recetas con azúcar normal y es la primera vez que las voy a hacer, gracias Marisol Vhttps://www.blogger.com/profile/04416071287341442571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-64505404575112134952015-10-28T09:57:45.947+01:002015-10-28T09:57:45.947+01:00¡Hola Marisol!
Con azúcar normal quedan más crujie...¡Hola Marisol!<br />Con azúcar normal quedan más crujientes y con azúcar glas más tipo pastas de té. Puedes usar una u otra, la que prefieras :-)<br />Un abrazo,Julia Guarchhttps://www.blogger.com/profile/10643746489004741078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-8089321025314324712015-10-28T06:31:33.215+01:002015-10-28T06:31:33.215+01:00Hola, qué diferencia hay entre usar en la masa de ...Hola, qué diferencia hay entre usar en la masa de las galletas el azúcar glas o azúcar normal?quedan ricas con azúcar normal y si es así qué cantidad llevaría? He visto varias recetas con azúcar normal y es la primera vez que las voy a hacer, gracias Marisol Vhttps://www.blogger.com/profile/04416071287341442571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-25090733418757504302015-01-24T18:43:14.749+01:002015-01-24T18:43:14.749+01:00Julia siempre hago tu receta pero quería saber si ...Julia siempre hago tu receta pero quería saber si se puede hacer la masa y congelarla sin estirar para usarla cuando quieras ....<br />Un abrazoMaría Rosahttps://www.blogger.com/profile/15572299541498336786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-47503675180481935612014-12-09T09:40:14.961+01:002014-12-09T09:40:14.961+01:00¡Hola Elena! Nunca he probado a ponerles menos azú...¡Hola Elena! Nunca he probado a ponerles menos azúcar.. es posible que no queden bien ya que el azúcar no es sólo para endulzar: también mejora la consistencia de la masa.<br />Un abrazo,Julia Guarchhttps://www.blogger.com/profile/10643746489004741078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-14777056239001399902014-12-08T21:23:55.773+01:002014-12-08T21:23:55.773+01:00Hola Julia, en primer lugar felicidades por tu est...Hola Julia, en primer lugar felicidades por tu estupendo blog. <br />Te quería preguntar si las galletas podrían salir igual poniéndoles menos azúcar y algo de orégano u otra especie para utilizarlas con salado.<br />Un millón de gracias por tu dedicación y paciencia<br />Saludos!!!Elenahttps://www.blogger.com/profile/03557710341463874542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-61209888612780690652014-09-01T03:33:19.549+02:002014-09-01T03:33:19.549+02:00Hola Julia...Soy Pamela..y me encanta tu sencillez...Hola Julia...Soy Pamela..y me encanta tu sencillez al explicar todo sobre las galletas y la facilidad al decorarlas...te pido que publiques más videos y recetas pleaseee!!! te sigo en tu blog de youtube.. :DAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07373591077915911083noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-58357840647512553202014-05-22T13:06:47.674+02:002014-05-22T13:06:47.674+02:00gracias wapa!!! era un problema de frío, al ser de...gracias wapa!!! era un problema de frío, al ser de convección el horno...Tambien hago tu receta!!!;-)))La Cocinita Cupcakeshttps://www.blogger.com/profile/00516079722272265084noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-46003685847596383942014-05-14T18:51:12.503+02:002014-05-14T18:51:12.503+02:00¡Hola Nardy!
Con una buena receta de masa la gall...¡Hola Nardy!<br /><br />Con una buena receta de masa la galleta apenas crece y desde luego mantiene la forma. Puedes probar mi receta: como puedes ver, mantiene perfectamente la forma.<br />Un abrazo,Julia Guarchhttps://www.blogger.com/profile/10643746489004741078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-33910409535330300982014-05-14T15:25:10.375+02:002014-05-14T15:25:10.375+02:00Hola Julia!!Soy Nardy de Canarias;-)
Tengo una du...Hola Julia!!Soy Nardy de Canarias;-)<br /><br />Tengo una duda, y parece que no veo a nadie que te la haya preguntado,por que cuando horneamos la galleta crece y pierda la forma original?..<br /><br />tengo horno normal y horno industrial..me pasa en ambos<br /><br />La Cocinita Cupcakeshttps://www.blogger.com/profile/00516079722272265084noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-71270388293318596682014-04-25T23:36:43.921+02:002014-04-25T23:36:43.921+02:00¡Hola Susana! Lo ideal es utilizar un deshidratado...¡Hola Susana! Lo ideal es utilizar un deshidratador: http://postreadiccion.blogspot.com.es/2013/11/secado-del-glaseado-con-deshidratador.html<br />Si no, tendrías que dejarlas secar de un día para otro antes de meterlas en las bolsitas.<br />Un abrazo,Julia Guarchhttps://www.blogger.com/profile/10643746489004741078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-44118052043144038572014-04-25T13:26:42.660+02:002014-04-25T13:26:42.660+02:00Hola Julia,
Antes que nada felicitarte y decirte q...Hola Julia,<br />Antes que nada felicitarte y decirte que me encanta el blog, me ha servido para hacer mis pinitos con las galletas ^_^<br />Ahora la pregunta, tengo el bautizo de mi niña mañana y terminé de decorar anoche a las 4 de la mañana, (si, las 4...). Nunca antes las había hecho asiq no sé cuanto tardan en secar.... Más o menos cuanto espero para meterlas en las bolsitas?? Vivo en Cantabria pero en casa no tengo mucha humedad.<br />Un saludo!!Susanahttps://www.blogger.com/profile/11271357919838433916noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-32140485149243117262014-03-29T23:56:52.078+01:002014-03-29T23:56:52.078+01:00Es una masa muy dura para la Thermomix. Cuando se ...Es una masa muy dura para la Thermomix. Cuando se añade la mitad de la harina hay que retirar la mariposa y continuar a velocidad 1 sin mariposa. Y al final sacamos la masa y terminamos de mezclarlo a mano, con la punta de los dedos.<br />Un abrazo,Julia Guarchhttps://www.blogger.com/profile/10643746489004741078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8922298219017301123.post-86767152342704441762014-03-29T21:19:19.976+01:002014-03-29T21:19:19.976+01:00Mi thermomix "no puede" con la masa. que...Mi thermomix "no puede" con la masa. que crees qur puede pasar? Beatriz Pizarrohttps://www.blogger.com/profile/03147135918313504939noreply@blogger.com