16 oct. 2017

Curso a distancia de galletas de Harry Potter

 
Ya está listo nuestro curso a distancia de galletas de Harry Potter 😀 Como siempre puede comprarse con cortadores o sin cortadores. Son 5 cortadores para las 7 galletas porque el de Harry y Ron es el mismo, y el de Hermione y Luna también es el mismo. Los cortadores pueden comprarse también sueltos. A quien compre el curso sin cortadores le enviaré por email el fichero de las plantillas para cortar las galletas con cuchillo, aunque esta masa es más blanda que la masa normal y cortarla con plantilla es complicado.

Harry Potter galletas decoradas

Ambos cursos incluyen el envío de las 7 plantillas, pero también pueden comprarse sueltas: bien el juego de 7 plantillas, bien la plantilla de Harry, o la de Ron, o la de Hermione, o la de Dobby.

13 oct. 2017

Ideas para Halloween


Con lo que me gusta Halloween y este año de momento sólo he preparado el curso a distancia de galletas de Halloween 😓


También decoré, a petición de una amiga, estas galletas usando las plantillas del curso pero de una forma algo más rápida: pintándolas (en lugar de glasearlas) sobre una superficie de glaseado blanco, como hacemos en este otro curso a distancia.


En mente tengo varias ideas como unas galletas de "It" (me ha encantado la película) y unos cupcakes con decoración de Halloween. Veremos si llego a tiempo... de momento y por si acaso os dejo ideas de años anteriores:

Imprimible gratuito de Halloween:


Kit de fiesta de Halloween + papelería a juego:



Galletas de los walking Nicolases:


Imprimible gratuito + galletas a juego:




Imprimible gratuito + galletas a juego:



Galletas con papel de azúcar:


Imprimible gratuito + galletas pintadas + chocolatinas a juego:





Caja-ataúd de cartulina:



Gemelas chungas de "El Resplandor":


Cupcakes de calabaza y cómo hacer toppers de murciélago:


Galletas con papel de azúcar:


Galletas de niñas con glaseado y papel de azúcar:


Cupcakes de calabaza:


Galletas decoradas con buttercream:


Galletas de Freddy Krueger:


Cake-pops de Halloween:


En nuestra tienda online encontraréis muchísimas cosas de Halloween.

10 oct. 2017

Curso de Silhouette a distancia


¡Por fin, por fin! Ya está listo mi curso de Silhouette a distancia 😁 Pensé que me llevaria menos tiempo, pero cada vez que lo tenía medio terminado se me ocurrían más cosas y es que Silhouette da muchísimo juego.

curso de Silhouette a distancia online

El curso consiste en un manual de 50 páginas con numerosas fotos y pantallazos. Este es el contenido:

Introducción:
     ¿Qué hace la Silhouette?
     Precio y dónde comprarla
     Accesorios y repuestos
Capítulo 1: Vectorizar
Capítulo 2: Pegatinas
Capítulo 3: Pix Scan
Capítulo 4: Toppers
Capítulo 5: Etiquetas
Capítulo 6: Cajas
Capítulo 7: Plantillas/esténciles
Capítulo 8: Materiales Silhouette
     Tamaño
     Papel adhesivo transparente imprimible
     Papel adhesivo blanco imprimible
     Transferible textil imprimible
     Vinilo textil purpurina 
     Papel imprimible para calcomanías
     Vinilo imprimible Cricut 

El curso está dirigido a personas que manejan Photoshop. Con tener conocimientos básicos es suficiente, aunque lógicamente cuanto más lo conozcan más y mejores diseños podrán hacer. Nunca diseño con Silhouette Studio, no tiene sentido estando Photoshop: sería como montar en triciclo pudiendo ir en Porsche 😉

Quienes se apunten podrán consultarme por email cualquier duda relacionada con el curso, sin límite de tiempo.

El precio es de 20 € y no tiene gastos de envío porque no hay envío físico.

9 oct. 2017

Cheesecake con chocolate


receta cheesecake con chocolate

Ingredientes:

Base de brownie:
70 g chocolate Valor en gotas 70%
85 g mantequilla sin sal
2 huevos medianos
85 g azúcar moreno
30 g harina de arroz
30 g harina de almendras
30 g chocolate negro troceado

Crema de chocolate:
50 g chocolate Valor en gotas 70% troceado (las "gotas" son muy grandes)
30 g azúcar glas
75 g nata líquida para montar
35 g mantequilla

Crema de queso:
9 g gelatina en polvo
30 g agua tibia
570 g queso crema Philadelphia
175 g azúcar glas
1 cucharada de pasta de vainilla
3 cucharadas de caramelo (yo lo compro en Mercadona)
240 g nata líquida para montar

Nube de Nutella:
100 g mantequilla suave pero fresquita
90 g icing sugar
1 cucharadita de esencia de vainilla
60 g de chocolate Valor en gotas 70% fundido y ligeramente enfriado
50 g de Nutella
1 pizquita de sal

cheesecake


Preparación:

Base de brownie:
Engrasar un molde de 20 cm de diámetro y precalentar el horno a 170º C.
En una cacerola mediana calentar el chocolate al baño María y fundirlo a fuego lento con la mantequilla. Reservar hasta que se enfríe.
Batir los huevos con el azúcar moreno unos 3 minutos, hasta que blanquee y esté espumoso. Incorporar la mezcla enfriada de chocolate y mantequilla y batir a velocidad media hasta que se integre.
Incorporar la harina de arroz y la harina de almendra, remover despacio con movimientos envolventes, agregar el chocolate troceado y mezclar despacio hasta que se integren en la masa.
Pasar la masa al molde y hornear unos 30 minutos, o hasta que suba y este firme al tacto.

Crema de chocolate:
Calentar la nata con el azúcar en un cazo hasta que empiece a hervir. Retirar del fuego. Añadir el chocolate troceado y la mantequilla. Remover con una cuchara de madera hasta que esté todo bien mezclado. Verter sobre la base de brownie y reservar en la nevera.

Crema de queso:
Poner en un vaso la gelatina y el agua durante 5 minutos. Pasado ese tiempo calentar (no debe llegar a ebullición, yo usé el microondas) para que la gelatina se disuelva. Dejar que tome temperatura ambiente.
Batir el queso crema con el azúcar glas  y la vainilla hasta que esté suave (yo usé la Kitchen Aid con palas planas, velocidad 4). Añadir la gelatina y batir hasta que esté uniforme.
Montar la nata en otro recipiente. Añadir a la mezcla anterior y batir de nuevo hasta que la mezcla sea homogénea.
Verter esta crema en el molde sobre la crema de chocolate (una vez esta esté bien fría), lentamente para que no se mezcle con la crema de chocolate. Dejar en la nevera durante al menos 5 horas (puede dejarse de un día para otro).

Nube de Nutella:
Mezclar la mantequilla con el icing sugar con palas planas (o mariposa) durante 1 minuto a velocidad 2. Añadir la vainilla y batir a velocidad 2 hasta que esté bien mezclado. Añadir el chocolate y batir a velocidad 4 hasta que esté suave (unos 2 minutos). Añadir la Nutella y la pizca de sal y batir a velocidad 4 durante 1 minuto.
Desmoldar la tarta y untar la nube de Nutella por encima y por los lados.

Receta tarta queso y chocolate

Trucos / consejos / comentarios:

Como os conté hace poco, tomamos en "Cheesecake Factory" (Orlando) una cheesecake impresionante. He tratado de recrearla y creo que no tiene nada que envidiarle: me ha requetechiflado. Además he aprovechado para decorarla con unos sprinkles que compré en "Fancy Sprinkles" y que son ♥ ♥ ♥

Espero que la probéis y me contéis que os parece. Se ha convertido en uno de mis postres preferidos 😋

2 oct. 2017

De tiendas - octubre


¡Ya estamos en octubre! Aunque por el tiempo parece que sigamos en verano. Como todos los meses me he dado una vuelta por las tiendas y estas son las cositas que más me han gustado:

SelfPackaging: Cajas preciosas para dulces y regalos.


Galletea: Galletas decoradas de Mickey Mouse.
Be Sweet Sitges: Cortador/ estampador de esqueleto.


La Guinda Florinda: Cortador de unicornio.


El Escondite de Lola: Colorante negro liposoluble (es decir, que se puede usar con chocolate).

Cocina y repostería: Globos de plástico decorativos.

María Lunarillos: Platos de Greengate.

My Karameli: Cortador/estampador de matrioska.


Bocaditos Dulces: Cajitas con galletas o bolas de chocolate y galleta.


¡Felices compras!

27 sept. 2017

Curso a distancia de galletas de Halloween


El año pasado preparé estas galletitas de niños disfrazados de Halloween para cursos presenciales y hubo bastante gente que me pidió que lo hiciera también a distancia. No me dio tiempo de hacerlo para Halloween-2016, pero en verano lo he estado preparando para tenerlo listo para el de este año 😁

Galletas decoradas Halloween

Además he encontrado una receta de masa que queda con la superficie lisita y que no se desmiga, de forma que se puede pintar con las plantillas y rotuladores de punta fina directamente en ellas, sin necesidad de hacer una base previa de glaseado. Tiene otras dos ventajas: son más resistentes (por más que las tengas en el deshidratador no se comban ni parten) y están de vicio, me gustan incluso más que las normales.

Halloween galletas decoradas

En cualquier caso quien lo prefiera puede hacerlas con la masa normal y glasear la base, lo demás sería idéntico: marcar con las plantillas y seguir el mismo paso-a-paso. Y de la misma forma quienes hayáis comprado otro de nuestros cursos a distancia de decoración de galletas, podéis utilizar esta masa y marcar directamente con las plantillas sobre las galletas.

Galletas de Halloween

Como en otras ocasiones está disponible el curso con cortadores y sin cortadores. En ambos casos incluye las plantillas (se envían por MRW a España peninsular y por correo al resto), que también se venden sueltas.

decoración galletas Halloween

25 sept. 2017

Viaje a Orlando


En 2013 fuimos a Orlando y disfrutamos muchísimo, tanto que este año hemos vuelto. Debo decir que con 10 años Daniel se lo pasó mejor que ahora con 14, lo único que le ha gustado más esta vez ha sido comprar ropa 😉

Os cuento todos los detalles:

  • Los billetes de avión los compramos en Lastminute y nos costaron 1.200 € ida y vuelta (es decir, 400 € por persona). Un chollo, sobre todo comparando con los 3.810 € que pagamos la vez anterior. El motivo es que esta vez hemos ido una vez empezado el cole (del 16 al 24 de septiembre). Tanto la ida como la vuelta han sido con escala: en Washington al ir y en Frankfurt al volver.
  • El coche de alquiler lo cogimos en Lastminute a la vez que compramos los billetes de avión por 400 €. Una vez lo recogimos nos dieron la opción de pagar un seguro a todo riesgo (62,93 $) y alquilar un navegador que además permitía conectar al wifi hasta 4 dispositivos (153,93 $), así que tuvimos conexión a internet 24 horas en los móviles. Configuramos el navegador para que estuviera en español, en kilómetros (no en millas) y que evitara los peajes. También nos cobraron la gasolina consumida (19,31 $), una comisión (23,61 $) y las tasas (16,89 $). En total unos 620 € al tipo de cambio actual (aproximadamente 0,84). Sale muy caro, pero apenas se ven taxis en Orlando y de transporte público ni hablamos, así que no queda otra.
  • El hotel como siempre lo reservamos a través de Booking. Volvimos al de la vez anterior, que nos encantó: Courtyard Orlando Lake Buena Vista. Con las tasas han sido 560 € (700,70 $).
  • Las entradas a Universal las compramos como la otra vez en la web Visit Orlando. Elegimos la opción de 3 días / 2 parques y nos costaron 584,98 € (702,87 $) en total a los tres. En el mismo día sólo se puede visitar un parque, os lo digo porque yo daba por hecho que podríamos pasar la mañana en uno y la tarde en otro, pero no. Además había que pagar cada día de parking 20 $ y convenía hacerlo en metálico porque si pagabas con tarjeta tenías que esperar entre 10 y 15 minutos.
  • Las entradas a Blizzard Beach (uno de los dos parques acuáticos de Disney) nos costaron 153,50 € (182,13 $) en total para los tres, las compramos allí mismo en la entrada. El parking es gratuito.

Día 1: Viaje.

Volamos con United Airlines y fue de maravilla: pantallas individuales con un montón de pelis y series, un par de comidas, llegamos incluso antes de la hora... todo fantástico. Nuestro vuelo salía de Madrid a las 11:15. Al llegar a Washington pasamos la frontera (ya sabéis que antes de viajar allí hay que sacar el ESTA) y tuvimos que identificar la maleta que habíamos facturado (sólo identificarla, ellos se encargan de llevarla a la cinta correspondiente). Al llegar a Orlando salimos sin más porque era un vuelo nacional.

Como siempre viajamos sin dólares y sacamos en un cajero al llegar a USA, en el aeropuerto. Era un cajero de "Capital One Bank" y nos cobró 3 $ de comisión (+ comisión de nuestro banco, ING, de 2 €). Con los 120 $ que sacamos tuvimos suficiente para pagar los días de parking en Universal y pequeñas compras. Para todo lo demás lo mejor es pagar con tarjeta: aplican mejor tipo de cambio.

Nos fuimos directos al hotel. Yo estaba nerviosita porque esta vez me volví loca con las compras online: me he vuelto una friki perdida de las Barbies (mi blog de Barbies aquí) y allí hay muchos más modelos y son mucho más baratas que en España. Así que estaba deseando comprobar que habían llegado todas sanas y salvas al hotel (mis tesssssoros). ¡Y sí! Allí estaban todas, jajaja, me tuvieron que dejar un carrito para llevarlas a mi habitación:


Fue mejor que cualquier día de Reyes 😄

Día 2: Universal Islands of Adventure.

Qué os voy a decir, es una auténtica pasada. Mi zona preferida por supuesto es la de Harry Potter. No os pongo muchas fotos porque ya publiqué bastantes la vez anterior. Aquí tenéis un par de fotos de Honeydukes, la tienda de chuches:



Compré un montón de cosas aquí y no por las chuches (aunque siempre son un extra, jeje) sino por las cajitas: quiero escanearlas y redibujarlas con Photoshop para imprimirlas y cortarlas con la Silhouette, tantas como quiera y cuando quiera 😍 Prometo hacer sets para sortear.

Había una novedad y es que ahora hay un tren que te lleva de un parque a otro de Universal (esto se paga aparte, nosotros no lo cogimos), esta es la "estación" de Islands of Adventure:


Comimos en Bubba Gump, que está frente a este parque. Siempre que vamos a USA vamos a este restaurante (hay otro en Nueva York) ¡nos encanta! Está basado en la película "Forrest Gump" y todos los platos principales llevan gambas (sí, Daniel está ya tan alto como yo 😏).


Día 3: Vineland Ave + Michaels + Walmart

Vineland Ave es de la misma cadena que el Woodbury Common de Nueva York: Premium Outlet. Está cerquísima del hotel en el que nos alojamos. Podéis ver el directorio de tiendas aquí. Los primeros años que fuimos a USA compramos vaqueros Levi's y polos de Tommy Hilfiger por 25 $ (unos 20 €). Este año nos costaron 40 $ los Levi's y 30 $ los polos de Tommy Hilfiger, algo más caro pero sigue siendo un chollo. Daniel disfrutó sobre todo en Adidas, en Nike y en Hollister ¡quién me lo iba a decir hace unos años! jejeje.

En Vineland Ave había quioscos donde vendían entradas para los parques y me pareció que más baratas de lo que yo pagué... para no mortificarme no me acerqué a preguntar, pero os lo aviso para que comparéis si vais a ir.

Por la tarde fuimos a Michaels, que es una tienda enoooorme toda de manualidades: pegatinas, troqueladoras, lanas, cintas, vinilos, pinturas, washi-tapes, abalorios, etc.




También fuimos a Walmart, yo lo tenía bastante mitificado porque en internet veía que tenían de todo y me lo imaginaba tremendo, pero en realidad es parecido a Carrefour (al menos el que visitamos) sólo que con más guarrerías comestibles y con más ropa. Compramos una maleta grande (para facturar a la vuelta con todas las compras, jeje) por 54 $.


Día 4: Universal Studios.

La zona de los Simpsons es genial:


Daniel se compró un "Flaming Moe" 😄


Y hay muchísimas cositas de los Minions:



Pero sin duda para mi lo mejor esta vez es que ¡¡han abierto una zona de Harry Potter también en este parque!! La inauguraron en 2014 así que cuando estuvimos la vez anterior aún no estaba. Casi nos la pasamos de largo porque está "disimulada" tras unos muros, suerte que soy curiosa y me asomé, jeje. Es fabulosa, como estar dentro de la película.



Este dragón, sobre Gringotts, era enorme y cada cierto tiempo echaba fuego por la boca:


Había también tienda de chuches:



Y la tienda de bromas de los gemelos Weasley:


Pasamos a un restaurante ambientado como un pub inglés y pedimos sticky toffe pudding. Cualquier parecido con el sticky toffe pudding era pura coincidencia, ni siquiera tenía toffee sino jarabe de maíz, pero no estaba malo. También tomamos un zumo de calabaza con un sabor curioso, nos gustó.

Día 5: Blizzard Beach.

De aquí no os pongo muchas fotos porque ya publiqué varias la vez anterior. Con 14 años Daniel ha disfrutado mucho menos en este parque que cuando fue con 10 años. De hecho después de comer se quedó frito en una tumbona y al despertar quería que nos fuéramos ya al hotel.
Alquilamos dentro una taquilla para dejar las cosas por 10 $, las hay un poco más grandes por 15 $. También alquilamos toallas por 2 $ cada una.

Día 6: Universal Studios.

Como tenía ansia pura por volver a los parques de Universal (y en especial a la zona de Harry Potter) compramos entradas para tres días. Pero este tercero quizás nos sobró porque lo teníamos muy reciente y además sólo podíamos visitar uno de los dos parques (yo habría preferido uno por la mañana y otro por la tarde). Comimos en Hard Rock Café, que está muy cerca de la salida de este parque. Por la tarde fuimos de nuevo a Michaels, jeje.

Día 7: Mall at Millenia.

Es un centro comercial con tiendas que queríamos visitar como Williams-Sonoma, Pottery Barn, Anthropologie, J. Crew, Abercormbie, etc. Comimos en "The cheesecake factory": los platos principales estaban riquísimos y los cheesecakes alucinantes, lo difícil fue elegir cuál elegir de entre todos estos. Este fue mi preferido de los que probamos:


Por la tarde dimos un pequeño paseo andando por los alrededores del hotel (no hay mucho que ver) y nos encontramos con la alcantarilla de "It":


En serio, si en España hubiera semejantes alcantarillas yo también tendría paranoias de payasos chungos viviendo dentro... 😂

Día 8: Vuelta a España.

Volamos con Lufthansa y todo también fantástico: puntualidad, pantallas individuales con películas, comidas, etc. En Frankfurt pasamos la frontera para ciudadanos de la Unión Europea. No tuvimos que hacer nada con las maletas facturadas (se encargaron de todo desde Orlando hasta Madrid). En Madrid salimos sin más porque era un vuelo interno de la Unión Europea.

Estas son algunas de las cosas que he comprado (aparte de las Barbies, jeje, y los dulces de Harry Potter):


Lo de la izquierda es un vinilo de una marca que tenían en Michaels, quiero probar su calidad en comparación con los de marca Silhouette y marca Cricut. Lo de abajo en el centro-derecha (cuadrado rosa) es un "Stencil Genie" para sujetar el esténcil sobre la galleta.

Y pegatinas de Michaels:


En cuanto pueda quiero preparar una mesa de dulce de Harry Potter a juego con mis galletas y con las ideas que he cogido en Universal ♥