25 jun. 2013

Cake pops con Babycake



Ingredientes:

190 gr harina normal
5 gr levadura química (tipo Royal)
2 gr sal
120 gr mantequilla
225 gr azúcar normal
10 gr esencia o pasta de vainilla
2 huevos medianos
225 ml leche

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que la masa esté  suave  y cremosa. Agregar los huevos y la vainilla. Añadir la harina, la levadura, la sal y la leche. Mezclar bien. Llenar cada recipiente de cocción con  1 cucharada. Hornear 4 a 5 minutos o hasta que al insertar un palillo en un cakepop el palillo salga limpio.



Trucos / consejos / comentarios:

Tenía muchas ganas de probar la máquina de Babycakes para pops. Esta receta es una de las que vienen en el librito de indicaciones. Quedan riquísimos... unos cuantos me los comí antes incluso de ponerles palo y bañarlos, jejeje. Pensé que el palito no se quedaría bien sujeto debido a que el bizcocho está esponjoso pero se sujetó de maravilla y no tuve ningún problema para bañarlos en el chocolate.


Las bolas no quedan bien redondas sino más bien con forma de ovni: algo achatadas y con la junta marcada (en el centro de lo bola). Y al ser blanditas no creo que aguantaran la manipulación de un cake pop elaborado (como algunos de estos), pero para unos pops sencillos y rápidos, como estos que he preparado (chocolate + sprinkles) es perfecto.


Iré probando más recetas y contándoos qué tal, la de bizcocho de chocolate promete... :-)

19 comentarios:

Cocinero Diario dijo...

Pero que receta mas original. Cuando vi la foto pensé que eran chupa chups recubiertos de chocolate pero para mi sorpresa de doy cuenta de que no. Una receta estupenda, tengo que llevarla a la practica. Un saludo de Cocina con MrZexions y Bisutería la Pompita

licordehuevo dijo...

Qué bien, tengo mi máquina sin estrenar (me daba miedo lo del palo) pero viendo como te han quedado me tengo que poner manos a la obra!

Rocío-Maralon Bakery dijo...

Que pinta más rica Julia!!! Dicen cómeme!!!
Yo no tengo maquinita, pero si unas ganas locas de hacer cake pops....igual para mi cumple me animo.
Besos

Rocío
Http://maralonbakery.blogspot.com

Judzilla dijo...

Se ven fantásticos, en serio! Algún dia tengo que aprender a hacerlos :)
Saludos!

Las Recetas de Manans dijo...

Ñam,ñam, no va a quedar uno...

Michi Carrique dijo...

Hola! Qué bonitos, la maquinita esa es lo mejor, me estáis dando mucha envidia últimamente. Quizás con una bolita más esponjosa el cakepop pesa menos y por eso no se caen del palito... El otro día te vimos en un programa repetido de Alma, mi amigo Fran dice que le gusta tu corte de pelo, jejeje. Saludos! :)

Claudine... dijo...

Julia!
Te han quedado hermosas!
A mi me acaba de llegar al mías (hace como 3 semanas) y no me he dado el tiempo de hacerlas!
Ya te compartiré como me fue.
Un abrazo hermosa!

Las Tartas de la tita Merche. dijo...

Ummmm...qué ricos!!Se ven deliciosos!!.Saludos.

Ana Blanca López dijo...

Al final tendremos que comprarnos la maquinita!
Ana de JUEGO DE SABORES

tatiana dijo...

que linda y deliciosas se ven

Vicky Lovejoy dijo...

I love them Julia!! The sprinkles add a perfect touch of colour and fun!! As always with your creations I really want to eat one :) Hugs xx

P. dijo...

Yo iré el viernes a comprar la maquinita, en las tiendas Casa he visto que las venden, a ver si no me quedo sin ella!!
La verdad es que prefiero hacerlos así, no engordaran tanto :)

PLAlimentación dijo...

QUe buena pinta!!tomo nota para hacerlas!!bsts

Lety Grro dijo...

Jejeje, yo no cuento con la maquinita pero probare tu receta en la charola del q van horneadas haber q tal quedan :-D

Miriam Germán Godoy dijo...

Hola,
Me encanta tu pagina y te sigo también en facebook.
Me podrías decir cuantos pops salen con la receta? La mantequilla es sin sal?
Un saludo y muchas gracias

Julia dijo...

Hola Miriam,
Muchas gracias.
No recuerdo cuántos salieron, pero bastantes, quizás unos 30.
La mantequilla sin sal.
Un abrazo,

El rinconcito de Leila dijo...

Hola Julia, me encanta todo lo que haces y lo bien que lo explicas, así da gusto meterse en la cocina.
Una preguntita, sabes si una vez hechos los cake pops se pueden congelar?
Un abrazo
Leila

Julia Guarch dijo...

¡Hola Leila! Gracias :-)
Puedes congelarlos antes de bañarlos en chocolate. Una vez bañados es mejor no congelarlos.
Un abrazo,

El rinconcito de Leila dijo...

Muchas gracias!!!
Sabes una de las cosas que dicen lo grande que eres? que siempre contestas, eso no se paga con nada.
Besos!