14 feb. 2012

Pop de chocolate y fondant


¡He hecho mi primer pop de chocolate normal! Utilicé chocolate Valor en gotas 70%, me encanta el chocolate Valor... lo fundí en el microondas poniéndolo a potencia máxima durante intervalos cortos y removiendo hasta que estuvo fundido.


La principal diferencia que he visto con la cobertura de colores (candy coating) es que el chocolate tarda mucho más en endurecer, así que hay que esperar bastante antes de seguir decorando el pop.


Luego le puse fondant por encima (que corté con un cortador de galletas), unas grageas de canela (¡riquísimas!) y unas hojitas de fondant (con cortador de fondant con extrusor).


¡Riquísimo! 

23 comentarios:

Sweet Donosti dijo...

Preciosos, qué manos tienes, siempre todo con una delicadeza...
Seguro que estaban buenísimos!
Besos

Norma dijo...

MUY bonitos, y unas fotos muy chulas.. da gusto visitarte!

Norma

decocinasytacones dijo...

¡Qué bonitos te han quedado!.
Un besazo
Marialuisa

r.caballero dijo...

Pero que cosa mas bonita!!! Y que rico debe estar!!

Yo mañana a lo mejor me atrevo con mis primeras galletitas, ya te cuento.

Un saludo

Caba.R

Rakelilla dijo...

una auténtica preciosidad.

Bicos

Fiesta de cuquis dijo...

Qué rico Julia, tengo ganas de aprender a hacerlos...

Besos,
Susana

BertiesBakery dijo...

Love it! Great idea!

Laura Selene dijo...

Ha quedado divino. Un beso.

Fina dijo...

Julia, hoy pongo la entrada del curso, pasare por el blog y le echas un vistazo.
Me lo pase genial!
Te pondre un mail porque tengo algunas dudas!
El pop es precioso. . . .

Almudena ( misgalletasymistartas.blogspot.com ) dijo...

que bonito, me encantan las grajeas de canela, así que tiene que estar riquisimo !!!

Mary dijo...

Te quedó precioso, de los más bonitos que he visto:):)

Raquel dijo...

Precioso!!

Susana pasalineas dijo...

¡¡Que pinta!! y con ese chocolate tiene que estar muy rico, no? yo no he probado la cobertura de colores, pero es que el chocolate valor....ñam, ñam....

lacasitadeazucar dijo...

¡Monísimo!

Catieu dijo...

Una cucada!!! monísimo como siempre...
Besitos guapa

Helena Osés dijo...

¡¡Que monines¡¡¡ Yo hice hace unos días para mis enanos también con chocolate valor y quedaron buenísimos. Ahora tengo en la nevera un proyecto de "manzanitas" ya te contaré.
Besotes

La enredadera dijo...

Las grageas de canela me recuerdan a los Jelly Belly de canela (que son de ese color), así que si el sabor es la mitad, tienen que ser un bocadito genial!!
Y los pops, como siempre, ¡¡preciosos!!

Un beso!!

Angeles dijo...

qué bonitos!!! como todo lo que haces, eres una artista.

Chari dijo...

Yo también he hecho con chocolate normal y genial!!

Food And Travel By Mer dijo...

No parece el primero...te salio tan lindo, que pareces una profesional!!
un beso
mer

IFeelCook dijo...

Qué bonito te ha quedado :)

Justme dijo...

Que preciosidad:) vaya hoy parece que esta el dia de pops vengo de ver otro blog que tamiben había echo unos :) aunque para mi por mucho que me lo expliquen siempre me va a parecer algo difícil..
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/

info@cakepops.es dijo...

¡Te ha quedado precioso! De echo, todo el blog, esta genial, y las fotos divinas.
Me encanta ¡ganas una seguidora!
Por cierto, si te gustan los cake pops puedes pasarte por mi web: www.cakepops.es
¡Encantada de saludarte!